Bubur Ayam (Chinese).
Kalian dapat menghidangkan Bubur Ayam (Chinese) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam (Chinese)!
Bahan-bahan Bubur Ayam (Chinese)
- Gunakan 1 cup of Beras.
- Diperlukan 1 sdm of Minyak.
- Gunakan of Air.
- Siapkan 500 g of Ayam (difillet lalu cincang kasar).
- Diperlukan 2 sdm of Maizena.
- Siapkan of Garam + Lada + Gula.
- Diperlukan 3 sdm of Kecap Asin.
- Diperlukan 1 sdt of Minyak Wijen.
- Diperlukan of Topping :.
- Dibutuhkan of Cakue (iris2).
- Dibutuhkan of Daun Bawang Seledri (iris2).
- Dibutuhkan of Kerupuk.
- Sediakan of Tongcai.
- Sediakan of Jahe (iris2 tipis halus).
- Sediakan of Sambal.
Cara memasak Bubur Ayam (Chinese)
- Campurkan beras + 1sdt garam + Minyak, aduk rata lalu diamkan dikulkas semalaman.
- Campurkan ayam (dan tulangnya) + maizena + garam + gula + lada + minyak wijen + kecap asin, aduk rata sisihkan.
- Masak beras sambil diaduk2 sampai 1/2matang.
- Masukan campuran ayam dan masak hingga semua bahan matang (jika belum matang dan air sudah berkurang, bisa ditambahkan lagi).
- Angkat dan Sajikan beserta topping.