Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bubur Sumsum hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Sumsum yuk!
Bahan-bahan Bubur Sumsum
- Siapkan 110 gr of tepung beras.
- Sediakan 4 buah of Santan instan (65ml).
- Sediakan 1000 of ml/1liter air.
- Sediakan 1 sendok teh of garam (peres).
- Siapkan 1/2 sendok teh of gula.
- Diperlukan 2 lembar of pandan.
- Siapkan of Bahan Kuah kinca / gula.
- Gunakan 250 gr of gula kelapa / 5 batok gula aren.
- Sediakan 10 ml of air.
- Diperlukan of Dua lembar daun pandan.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti.
Cara membuat Bubur Sumsum
- Larutkan semua santan instan dengan 1L air, bagi dua.
- Larutkan 110g tepung beras dengan 500ml santan. Sampai homogen.
- Masak sisa santan dengan daun pandan, gula dan garam hingga panas.
- Campurkan larutan tepung beras ke dalam santan yang dimasak. Pastikan kompor dengan api sedang aduk terus hingga meletup.
- Jangan khawatir jika bubur agak lembek. Karena ketika dingin bubur akan lebih kental.
- Membuat kuah kinca: campurkan semua bahan masak dengan api sedang, ciri jika kuah kinca mengental adalah saat nanti dimasak ada gelembung. Saat dingin kuah akan mengental.
Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata.