Bubur ayam bandung (pakai ricecooker). Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya. Resep 'bubur ayam ricecooker' paling teruji. Resep nasi tim pakai rice cooker buat sekampung!
Tinggal masuk-masukkin bumbunya, tutup rice cookernya, jadi deh! Kali ini kita pakai rice cooker. Bubur sudah siap untuk dipindahkan ke dalam mangkuk. Kalian dapat menyiapkan Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) yuk!
Bahan Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)
- Diperlukan 2 cangkir of beras.
- Sediakan 10 cangkir of air.
- Gunakan 65 ml of santan kara.
- Sediakan 2 sdm of saos tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, penyedap.
- Sediakan 3-4 potong of ayam kampung.
- Gunakan of Bumbu ungkep/kuah kuning.
- Siapkan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 biji of kemiri.
- Siapkan secukupnya of Jahe.
- Diperlukan secukupnya of Kunyit.
- Gunakan secukupnya of Lengkuas.
- Siapkan 2 batang of serai.
- Siapkan 2 bh of daun jeruk.
- Sediakan 2 bh of daun salam.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Diperlukan of Kerupuk.
- Dibutuhkan of Kcg kedelai goreng (sblm digoreng rendam 30 mnt dg air hangat).
- Gunakan of Daun bawang dan seledri.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Sambal (8-10 cabe rawit di rebus kemudian di ulek).
- Siapkan of Kecap manis.
Tambahkan bahan pelengkap seperti ayam suwir, kacang, bawang goreng, irisan selera, dan merica. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Indonesia. Bubur nasi ini dibuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang. Bubur Ayam Bandung disajikan tanpa kuah dengan rasa gurih karena menggunakan kaldu ayam asli, ditamabah.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam bandung (pakai ricecooker)
- Masak beras di rice cooker sambil sering diaduk. Hati2 uap panasnya (membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit).
- Haluskan bawang merah, putih, kemiri dan kunyit. Tumis hingga harum. Masukan jahe, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk..
- Tambahkan air dan masukan ayam. Ungkep hingga ayam matang dan bumbu meresap..
- Setelah ayam matang, goreng sebentar dan suwir-suwir. Gunakan kaldu kuning sbg pelengkap bubur..
- Setelah bubur matang, tambahkan santan, saus tiram, garam dan penyedap kemudian masak kembali sebentar saja..
- Rendam kacang kedelai dg air panas selama 30 menit, lalu goreng..
- Tata bubur dalam mangkok, tambahkan ayam goreng, kacang kedelai goreng, bawang goreng, kerupuk, daun bawang dan daun seledri..
- Terakhir tambahkan kuah kuning, kecap manis dan sambal..
- Sajikan.
Rice cooker atau magic com memang dibuat untuk memudahkan ibu-ibu dalam memasak nasi, sehingga lebih cepat dan praktis. Bubur siap dihidangkan jika diinginkan dengan toping sebagai pelengkap, yaitu suwir daging ayam, rajangan seledri, dan bawang goreng. Amid merupakan salah satu buryam yang sangat legendaris di Bandung. Bubur ayam terkenal di kota Bandung yaitu bubur ayam pak Atam spesial komplit buka sampai malam di jalan pasir kaliki dan di jalan suci depan pasar phh mustofa dan bubur ayam pelana termasuk terkenal di Bandung. Memang Bandung sorga nya bisnis kuliner.