Bubur Sum-sum Hijau. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.
Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya.
Hayo siapa yang engga kenal sama bubur yang satu ini,,, Gurih santannya ditambah gula merahnya menggoda-goda dipelupuk mata.
Bubur sum-sum kami, dibuat kalau ada pemesananan jadi bener-bener fresh from the open.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Bubur Sum-sum Hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Sum-sum Hijau yuk!
Bahan Bubur Sum-sum Hijau
- Gunakan 10 of sdm/ 100 gr tepung beras.
- Gunakan 1 bks of santan kara uk 65 ml.
- Gunakan 1 lbr of daun pandan (me: 2-3 tetes perasa pandan warna hijau).
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 800 ml of air.
- Dibutuhkan of Kinca (sirup gula) :.
- Sediakan 100 gram of gula merah.
- Diperlukan 11/2 gelas of air/100 ml.
- Gunakan 1 lbr of daun pandan (me: 1 tetes perasa pandan).
- Sediakan Sejumput of garam.
Sesuai dengan namanya, resep bubur sum-sum yang satu ini menawarkan tekstur lembut, gurih dan manis dalam satu gigitan. Dengan rasa yang seperti ini, siapa saja ingin menikmati bubur sum-sum. Bagi Kamu yang berencana membuatnya di rumah, simak bahan-bahan dan juga cara membuatnya. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Langkah-langkah memasak Bubur Sum-sum Hijau
- Siapkan bahan2. Campur 800 ml air dengan santan kara dan perasa pandan, aduk rata. Sisihkan santan 300 ml dan tuangkan ke tepung beras sedikit2 sambil diaduk agar tidak bergerindil. Sisihkan..
- Masak 500 ml santan sampai hampir mendidih, kecilkan api. Tuang cairan tepung beras ke dalam santan sambil diaduk sampai santan habis dan adonan meletup- letup. Matikan api, sisihkan..
- Masak gula merah dengan air, daun pandan dan sejumput garam sampai mendidih. Matikan api. Dinginkan lalu saring..
- Sajikan bubur dengan kincanya..
Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan Jom masak gaya Khaty Kay- JOM Jengah Dapur KK seperti yang dikongsikan dalam laman FBnya. Bahan-bahan Cara Membuat Bubur Sum-Sum. Cara membuat Siomay Bandung - Shumai Dim sum. Indonesian traditional food delicacy. kolak pisang bubur sumsum dan kacang hijau — Photo by odua. Photo "Kolak pisang bubur sumsum dan kacang hijau" can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.