Bubur Sumsum lembut gurih lumer.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Bubur Sumsum lembut gurih lumer hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Sumsum lembut gurih lumer!
Bahan-bahan Bubur Sumsum lembut gurih lumer
- Dibutuhkan 2 of santan bubuk (optional boleh pake santan dari kelapa).
- Sediakan 500 ml of air (untuk bubur).
- Dibutuhkan 150 ml of air (untuk gula merah).
- Sediakan 50 gr of tepung beras.
- Gunakan 2 lembar of daun pandan *ikat*.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
Cara membuat Bubur Sumsum lembut gurih lumer
- 2 santan bubuk larutkan dalam 500ml air, masukkan garam aduk rata kemudian pisahkan santan menjadi 2 (masing² 250ml).
- 250ml santan masukkan kedalam panci, jangan lupa masukkan 1 daun pandan yg telah di ikat, panaskan dengan api sedang hingga mendidih,.
- Ambil wadah untuk melarutkan tepung beras dengan santan 250ml yg tadi telah di pisahkan, aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal..
- Setelah santan yg di panci mendidih, masukkan adonan santan tepung beras, kemudian aduk terus hingga mendidih dan meletup2 sampai teksturnya mulai berubah jadi mengental...
- Lanjut ke pembuatan kuah gula merah, siapkan panci bersih, masukkan air, gula merah, gula pasir, serta 1 lembar pandan yg telah di ikat. Didihkan.
- Bubur sumsum siap di sajikan..