Bubur Ayam 3 Bumbu. Bubur ayam Bandung populer di hampir setiap daerah karena rasa makanannya sangat khas. Apalagi dipadukan dengan berbagai macam topping membuat bubur ini banyak diminati semua kalangan. Berikut bahan, bumbu dan resep membuat bubur ayam yang khas dan terkenal ini Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Bubur Ayam ala China Praktis, lezat, sehat, dan simple.
Pernah tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi males gerak, atau abangnya nggak lewat-lewat?
Tenang, nih Endeus kasih tau cara bikin yang mirip, jadi kamu bisa membuatnya kapan pun kamu mau #daripadaJAJAN.
Kamu dapat memasak Bubur Ayam 3 Bumbu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam 3 Bumbu!
Bahan Bubur Ayam 3 Bumbu
- Dibutuhkan 1/4 bagian of ayam, cuci bersih. Buang kulitnya.
- Gunakan 1 mangkok of sedang nasi.
- Dibutuhkan 1 buah of kentang agak besar, dipotong kubus.
- Siapkan 800 ml of air kurleb.
- Siapkan of Minyak wijen.
- Gunakan of Kecap asin dan manis.
- Gunakan of Garam dan lada.
- Dibutuhkan of Bumbu.
- Diperlukan 2 of bawang putih, yg 1 dikupas, geprek.
- Gunakan 1/2 ruas jari of jahe, kupas, cuci, geprek.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Sediakan of Kerupuk.
- Dibutuhkan of Cakwe.
- Sediakan of Sambal.
Cuci bersih kemudian masak menggunakan rice cooker dengan takaran air yang cukup banyak sehingga menjadi bubur. Aduk sesekali agar tidak ada gumpalan beras. Blender semua kecuali daun jeruk, daun salam dan serai. Bubur Ayam ala China Praktis, lezat, sehat, dan simple.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam 3 Bumbu
- Rebus air sampai mendidih, cemplungkan ayam, bawang putih dan jahe. Masak sampai daging ayam matang, buang busa dan minyak di permukaan air..
- Setelah ayam matang, angkat, tiriskan. Masukkan nasi ke dalam ricecooker bersama dengan, kentang, air kaldu rebusan ayam tadi dan bawang putihnya, jahenya gak usah. Tambahkan garam dan lada. Pencet cook..
- Sementara itu, suir" ayam. Cincang 1 bawang putih. Panaskan 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang putih, setelah kecoklatan masukkan ayam yg sudah disuir. Aduk. Beri garam dan lada, lalu kecap asin dan kecap manis sedikit. Kasih air sedikit biar kecap rata meresap ke daging ayamnya. Matikan api kompor..
- Pelan "buka ricecooker, masukkan ayam tumisnya. Aduk" bubur lalu tutup lagi rice cooker. 10 menit kemudian buka algi ricecooker dan aduk" bubur..
- Bila air sudah susut pindahkan dari posisi cook menjadi warm. Nanti airnya akan makin susut. Setelah susut airnya, beri 1 sdm minyak wijen lalu aduk rata. Bubur siap dihidangkan, lengkapi dengan kerupuk, irisan daun bawang (optional), irisan cakwe dan sambal..
Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam, goreng sampai kering, suwir-suwir. Taruh bubur dalam mangkok, beri pelengkap, siram dengan kuahnya. tuangi Kecap Manis Bango. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bumbu harum. Angkat dan masukan air rebusan ayam kemudian aduk sampai rata.