Resep: Bubur Ayam Bali ala Paon_made Kekinian

Bubur Ayam Bali ala Paon_made.

Teman-teman dapat memasak Bubur Ayam Bali ala Paon_made hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Bali ala Paon_made!

Bahan Bubur Ayam Bali ala Paon_made

1. Gunakan 1/4 kg of dada ayam.
2. Sediakan 2 btg of bawang pere.
3. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
4. Gunakan 2 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 1 bh of cabe kecil.
6. Diperlukan 1 btg of serai.
7. Gunakan 3 bh of kemiri.
8. Siapkan of Garam.
9. Gunakan of Kalau bubuk.
10. Diperlukan 2 lbr of daun salam.
11. Sediakan 5 lbr of daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Bali ala Paon_made

1. Haluskan semua bumbu. Lalu tumis hingga harum, masukkan ayam, tambahkan air secukupnya serta, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tunggu hingga ayam matang baru tambahkan irisan daun pere. Aduk merata dan cicipi kuahnya apa sudah pas antara garam dan kaldu bubuk..
2. Untuk bubur berasnya, saya menggunakan 1 gelas takaran majicom. Tambahkan daun salam dan garam. Dimasak sebentar di majicom hingga lunak baru pindahkan ke panci. Tambahkan air, gunakan api kecil aduk hingga mengental dan bubur halus..
3. Untuk urapnya silakan gunakan resep urap kenikir ya..
4. Tata bubur diatas daun, tambahkan sambal (cabe kecil direbus lalu dihaluskan), urap, suiran ayam lalu siram dengan kuah kaldu dan terakhir beri kecap manis. Alangkah enaknya kalau ada kacang kedelai dan bawang goreng.