Bubur Ayam simpel.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Ayam simpel hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam simpel!
Bahan-bahan Bubur Ayam simpel
- Sediakan of (secukupnya) beras.
- Sediakan 1/2 of dada ayam.
- Gunakan of 👉 Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung of Bawang putih.
- Gunakan 3 sdt of ketumbar.
- Siapkan 3 biji of kemiri.
- Sediakan 1 of serai + jahe.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk + daun salam.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis.
- Siapkan 1 sdm of kecap asin.
- Gunakan of (secukupnya) garam+ penyedap rasa,gula,.
- Sediakan of (secukupnya) air.
- Gunakan of 👉pelengkap;.
- Siapkan of daun bawang, Kerupuk, daun seledri... + sambal.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam simpel
- Kebetulan saya masak buburnya di rice cooker.. jadi mudah..caranya cuci beras banyakin air jika sudah mendidih aduk bentar lalu tutup lagi.. hingga beras hancur. Boleh di Kasih garam 1 sdm saja.. masak hingga beras lunak dan halus..(untuk airnya bisa bunda kira2 sendiri saja ya..sesuai banyaknya beras).
- Lalu ungkep ayam di panci yg sudah berisi air dan bumbu halus.. masak hingga ayam setengah matang... angkat tiriskan.. nah setelah ayam di angkat.. air bekas rebusan ayam tadi bisa buat kuah buburnya.. tinggal bunda masukan semua bumbu2 nya..masak hingga mendidih.. boleh jga ditamah air kembali sesuai selera bunda.. setelah matang.. waktunya test rasa....
- Waktunya menggoreng ayam... siapkan wajan.. lalu goreng ayam sampai keemasan angkat suir2.. siapkan jga daun bawangnya buat taburan buburnya.
- Saatnya siapkan buburnya..lalu sajikan....
- Selamat mencoba bunda.