Bubur Ayam Seadanya. Haiiiii teman-temannn, nasi sisa kemarin jangan melulu dibikin nasi goreng yaaa. Yuk, kita coba untuk bikin Bubur Ayam & Bubur Manadoo! Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair.
Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Bubur ayam is the Indonesian version of chicken congee, a thick rice porridge topped with shredded chicken and various savory condiments.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bubur Ayam Seadanya hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Seadanya yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam Seadanya
- Diperlukan 2 cup of beras.
- Siapkan 4 cup of air untuk masak beras.
- Siapkan 500 ml of air untuk kuah.
- Sediakan 1 bagian of punggung ayam.
- Gunakan 1/2 bagian of dada ayam.
- Siapkan 1 blok of kaldu.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 1 batang of serai segar.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1 sdm of garam.
- Siapkan 2 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
- Gunakan 2 sdm of biji labu.
- Sediakan 2 sdm of ebi kering.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdt of biji ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of jinten hitam bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of pala bubuk (nutmeg).
- Siapkan 3 tangkai of daun seledri.
- Diperlukan 3 tangkai of daun bawang.
- Sediakan sesuai selera of Emping.
- Siapkan secukupnya of Kecap.
This breakfast staple probably originates from the Chinese. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk.
Cara membuat Bubur Ayam Seadanya
- Buat bubur terlebih dahulu. Saya menggunakan rice cooker. Cuci beras, tambah air, jangan lupa garam dan aduk rata. Kalau ingin agar lebih wangi, tambah selembar daun salam..
- Panaskan panci dengan air untuk rebusan kuah bubur..
- Goreng emping terlebih dahulu. Iris tipis bawang merah lalu goreng. Fungsinya agar emping tidak kena sisaan bawang goreng..
- Sangrai biji labu dan ebi kering, lalu kemiri, ketumbar, dan terakhir jahe yang sudah dimemarkan terlebih dahulu..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri lalu jahe yang sudah disangrai. Boleh tambah garam agar mudah diuleg..
- Memarkan batang sereh. Panaskan penggorengan dengan api kecil-sedang, masukkan minyak, lalu tumis sereh, salam, daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai wangi..
- Pindahkan tumisan bumbu ke panci yang sudah berisi air panas. Masukkan ayam dan tunggu sampai ayam matang dan mengeluarkan kaldu..
- Tambahkan bubuk kunyit, lada, pala, jinten, kaldu bubuk, dan garam. Koreksi rasa. Biarkan mendidih hingga semua bumbu meresap ke ayam (15-20 menit)..
- Sambil menunggu, potong-potong seledri dan daun bawang..
- Cek nasi yang matang, aduk-aduk. Jika konsistensi bubur yang diinginkan belum tercapai, tambah lagi air. Saya sendiri suka bubur yang tidak terlalu cair. Masih kental tapi lembut..
- Ambil bubur letakkan di mangkok. Letakkan ayam di mangkok, boleh disuwir-suwir. Tuang kuah bubur. Tabur seledri, daun bawang, biji labu, daun bawang, dan emping terakhir. Tambah sambel sendiri kalau punya..
Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Sarapan bubur ayam ternyata rendah kalori, namun bikin Anda cepat lapar lagi. Yuk, perhatikan beragam fakta lainnya soal bubur bagi kesehatan berikut ini.