Dakjuk (Korean Chicken Porridge).
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Dakjuk (Korean Chicken Porridge) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dakjuk (Korean Chicken Porridge) yuk!
Bahan Dakjuk (Korean Chicken Porridge)
- Dibutuhkan 200 gr of Beras Carlose (cuci,rendam 30 Menit dan tiriskan).
- Diperlukan 1 1/2 Sdm of Minyak Wijen.
- Sediakan 250 gr of Ayam di Potong-potong.
- Diperlukan 2 Liter of Air.
- Gunakan 1 Batang of Celery.
- Gunakan 15 gr of Bawang Putih di geprek.
- Dibutuhkan 2 Sdt of Garam Halus.
- Sediakan 1 Sdt of Chicken Powder.
- Gunakan 1/2 Sdt of Merica bubuk.
- Diperlukan 50 gr of Wortel di Potong dadu kecil.
- Sediakan 30 gr of Batang Celery di Potong dadu kecil.
- Sediakan 30 gr of Jamur Kancing di Cincang halus.
- Gunakan of 👉 Topping/Pelengkap.
- Gunakan Irisan of Daun Bawang.
- Siapkan Irisan of Cabe.
- Dibutuhkan of Wijen.
- Diperlukan of Lada hitam.
- Diperlukan of Minyak Wijen.
Cara memasak Dakjuk (Korean Chicken Porridge)
- Siapkan semua Bahan-bahan, rendam beras selama 15 Menit, Cuci bersih dan tiriskan..
- Campurkan kedalam panci, Air,ayam, Celery,Sebagian Garam, Chicken Powder,Dan Merica Bubuk. Rebus sampai ayam lembut..
- Setelah matang,angkat ayamnya. Potong dadu daging ayam..
- Masukan minyak wijen dan beras kedalam panci rice cooker,ON kan rice cooker dan tumis beras sampai harum..
- Tuangkan kaldu ayam,dan masak bubur sampai hampir Lembut..
- Setelah bubur Hampir lembut, masukan daging ayam yang dibpotong dadu, Wortel,Celery,jamur,sisa garam,dan sisa chicken powder. Aduk rata dan ON kan kembali rice cooker. Masak bubur sampai semuanya lembut..
- Penyajian : Setelah masak. Tuangkan bubur Ayam Korea /Dakjuk kedalam mangkuk dan taburkan dengan topping di atasnya..
- Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.