Sup Ceker Ayam Bubur Kacang.
Teman-teman dapat membuat Sup Ceker Ayam Bubur Kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Ceker Ayam Bubur Kacang yuk!
Bahan Sup Ceker Ayam Bubur Kacang
- Siapkan 10 buah of ceker ayam.
- Diperlukan 200 gr of kacang hijau.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan Sedikit of lada bubuk.
- Diperlukan Sedikit of pala bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan of Bahan tambahan :.
- Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan 1 ruas of kayu manis.
- Gunakan 2 buah of cengkeh.
- Gunakan 1 buah of bunga lawang.
- Diperlukan 2 buah of kapulaga.
Langkah-langkah memasak Sup Ceker Ayam Bubur Kacang
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum masukkan kayu manis, cengkeh,kapulaga dan bunga lawang masak hingga benar benar matang.
- Bersihkan ceker cuci bersih lalu rebus bersama bumbu halus masak hingga mendidih saja.
- Rendam kacang hijau semalaman rebus hingga mendidih.
- Masukkan kedua bahan kedalam ricecooker semalaman koreksi rasa sesuai selera besoknya ceker akan sangat empuk.