Name: Bubur Ayam Homemade
Ingredients: 1 cup beras (takaran rice cooker); 1 buah dada ayam; 1 ruas jahe; 3 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1,5 L air; 1 batang daun bawang (untuk topping); secukupnya bawang goreng (topping)

Bubur Ayam Homemade.

Teman-teman dapat membuat Bubur Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Homemade yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam Homemade

Gunakan 1 cup of beras (takaran rice cooker).
Dibutuhkan 1 buah of dada ayam.
Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 3 sdm of minyak wijen.
Siapkan 1 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
Siapkan 1,5 L of air.
Siapkan 1 batang of daun bawang (untuk topping).
Diperlukan secukupnya of bawang goreng (topping).

Cara memasak Bubur Ayam Homemade

Cuci bersih beras. Rendam semalam, supaya masak buburnya lebih cepat..
Marinasi dada ayam dengan minyak wijen, garam dan merica selama 30 menit..
Masak 1,5L air sampai mendidih. Masukan ayam yang sudah di marinasi dan jahe. Masak sampai ayam matang. Angkat ayam dari panci, tunggu dingin baru di suwir - suwir..
Masukan beras kedalam panci yang berisi kaldu ayam. Aduk sampai matang. Jika air sudah berkurang tapi beras belum pecah bisa tambahkan air matang 1gelas.(saya menambahkan air sampai 2 kali) Test rasa. Jika di rasa ada yang kurang bisa ditambahkan garam, merica dan minyak wijen secukupnya. Selamat menikmati😊.