Resep: Bubur Ayam Kampung Telur Asin yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Bubur Ayam Kampung Telur Asin.

Bubur Ayam Kampung Telur Asin Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Ayam Kampung Telur Asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam Kampung Telur Asin yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam Kampung Telur Asin

  1. Dibutuhkan of Bahan kaldu;.
  2. Gunakan 1 ekor of ayam kampung, potong 12.
  3. Dibutuhkan 2,5 liter of air.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih, haluskan bersama lada.
  5. Diperlukan Secukupnya of garam dan kaldu jamur bubuk.
  6. Diperlukan 1 cup of beras, cuci bersih.
  7. Gunakan of Bahan toping;.
  8. Sediakan 2 butir of telur asin matang, potong cacah (sebagian buat taburan, sebagian dicampur dlm bubur).
  9. Sediakan Secukupnya of daging ayam kampung diatas yg telah direbus sampai lembut.
  10. Dibutuhkan Secukupnya of daun bawang potong.
  11. Diperlukan Secukupnya of kerupuk atau keripik bawang (me: skip).

Cara membuat Bubur Ayam Kampung Telur Asin

  1. Membuat kaldu; rebus ayam hingga empuk dan mengeluarkan kaldu. Lalu tumis bawang putih halus beserta lada, lalu campurkan kedalam kaldu mendidih. Beri garam, koreksi rasa. Note: kalau mau kaldu trp jernih, bisa disaring..
  2. Pisahkan ayamnya kewadah terpisah. Potong ayam rebus berukuran dadu, atau bisa juga disuwir2. Sisihkan..
  3. Masak beras yg sudah dicuci bersama kuah kaldu ayam diatas. Sesuaikan kekentalan bubur sesuai selera. Jika dirasa masih kental, bisa ditambah air (me: hanya menggunakan kurleb 2 liter air kaldu)..
  4. Saya menggunakan magic com yg bisa menanak congee (bubur). Begini penampakannya, sesuai selera saya, agak cair. Karena setelah bubur matang cenderung akan lebih kental/set.. Bubur Ayam Kampung Telur Asin
  5. Tambahkan sebagian cacahan telur asin dan sedikit potongan ayam kedalam bubur, aduk dan pindahkan tombol ke โ€˜keep warmโ€™..
  6. Penyelesaian: tuang bubur kaldu ke mangkuk. Beri taburan daun bawang, cacahan telur asin dan potongan ayam..
  7. Bubur kaldu gurih siap disajikan. Suwerrr ini enak bangeed ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜. Cocok buat lagi yg kurang fit..
  8. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba ๐Ÿ˜‰.