Cara Memasak #25 Bubur Ayam Samarinda yang Gurih!

#25 Bubur Ayam Samarinda.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan #25 Bubur Ayam Samarinda hanya dengan menggunakan 50 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #25 Bubur Ayam Samarinda!

Bahan #25 Bubur Ayam Samarinda

1. Siapkan of Bubur nasi.
2. Gunakan of Bubur nasi.
3. Gunakan of Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
5. Gunakan 7 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 7 siung of bawang merah.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 siung of bawang putih.
9. Sediakan 2 ruas of kunyit sangrai.
10. Sediakan 2 ruas of kunyit sangrai.
11. Dibutuhkan 3 butir of kemiri sangrai.
12. Diperlukan 3 butir of kemiri sangrai.
13. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
15. Gunakan 1 ruas of jahe digeprek.
16. Sediakan 1 ruas of jahe digeprek.
17. Gunakan 1 ruas of Laos geprek.
18. Gunakan 1 ruas of Laos geprek.
19. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
20. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
21. Sediakan 1 Batang of serai geprek.
22. Dibutuhkan 1 Batang of serai geprek.
23. Gunakan of Kuah kaldu:.
24. Siapkan of Kuah kaldu:.
25. Siapkan sesuai selera of Air.
26. Sediakan sesuai selera of Air.
27. Dibutuhkan of Daging ayam.
28. Dibutuhkan of Daging ayam.
29. Sediakan of Penyedap/garam/gula.
30. Siapkan of Penyedap/garam/gula.
31. Siapkan of Bahan pelengkap:.
32. Dibutuhkan of Bahan pelengkap:.
33. Siapkan of Emping.
34. Diperlukan of Emping.
35. Sediakan iris of Tomat.
36. Gunakan iris of Tomat.
37. Diperlukan of Ayam suwir.
38. Sediakan of Ayam suwir.
39. Diperlukan iris of Telur rebus.
40. Sediakan iris of Telur rebus.
41. Siapkan iris of Ati ampela ayam.
42. Gunakan iris of Ati ampela ayam.
43. Gunakan iris of Daun bawang.
44. Sediakan iris of Daun bawang.
45. Dibutuhkan iris of Daun seledri.
46. Gunakan iris of Daun seledri.
47. Sediakan of Bawang goreng.
48. Diperlukan of Bawang goreng.
49. Diperlukan of Jeruk nipis.
50. Sediakan of Jeruk nipis.

Cara membuat #25 Bubur Ayam Samarinda

1. Masak beras dengan air yang banyak hingga menjadi bubur. Kalau saya biasanya pakai nasi sisa di rice cooker dimasak lagi dengan ditambahkan air yang banyak sampai jadi tekstur bubur yang diinginkan. Lebih cepat sih buat saya..
2. Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, serai, Laos, jahe sampai Wangi. Masukkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga mendidih, beri penyedap dan tes rasa..
3. Susun bubur di mangkok, beri irisan daging ayam, ati ampela, telur rebus, tomat iris, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan emping. Lalu siram dengan kuahnya..
4. Resep sambal: rebus tomat, bawang merah cabe rawit, kemudian dihaluskan..
5. Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, serai, Laos, jahe sampai Wangi. Masukkan air kaldu rebusan ayam. Masak hingga mendidih, beri penyedap dan tes rasa..
6. Susun bubur di mangkok, beri irisan daging ayam, ati ampela, telur rebus, tomat iris, daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan emping. Lalu siram dengan kuahnya..
7. Resep sambal: rebus tomat, bawang merah cabe rawit, kemudian dihaluskan..