Bubur Ayam dari Nasi Sisa.
Teman-teman dapat menghidangkan Bubur Ayam dari Nasi Sisa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam dari Nasi Sisa!
Bahan-bahan Bubur Ayam dari Nasi Sisa
- Sediakan 2-3 porsi of nasi.
- Dibutuhkan 3 potong of ayam.
- Sediakan 1 liter of air, bisa lebih.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
- Siapkan of Pelengkap.
- Diperlukan of Daun bawang dan seledri.
- Diperlukan of Kerupuk.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Sambal.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Siapkan of Kecap asin.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam dari Nasi Sisa
- Siapkan nasi, beri air lalu blender, tapi jangan terlalu halus...
- Didihkan dipanci besar, beri air, daun salam, serai, garam dan penyedap rasa..
- Aduk2 sampai mengental. Harus sering diaduk ya, agar bawahnya ga gosong. Hati2 kena cipratannya.. tambahkan air secara bertahap sampai teksturnya bagus...
- Buat kaldu ayamnya : ungkep ayam, sisakan airnya, lalu saring..
- Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir2...
- Penyajian : tata di mangkuk bubur, beri kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, taburi bawang goreng, daun bawang, seledri, ayam suwir, kerupuk, dan sambal. Siap disajikan untuk sarapan.. selamat mencoba ya...
- Nb. Buat sambalnya : rebus cabe, kemudian haluskan, beri garam, beri air panas..