Resep: Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker yang Renyah!

Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker.

Kalian dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker!

Bahan Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker

1. Dibutuhkan of Bubur :.
2. Siapkan 1 cup of beras.
3. Sediakan of Air sesuai dengan takaran rice cookernya.
4. Diperlukan of Kaldu ayam.
5. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
6. Gunakan secukupnya of Lada.
7. Dibutuhkan of Ayam : (digoreng dengan cara marinasi).
8. Dibutuhkan 4 potong of ayam (me : paha).
9. Siapkan 1/2 sdt of garam.
10. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
11. Dibutuhkan 1/2 sdt of kunyit bubuk.
12. Sediakan 3 sdm of air matang.
13. Sediakan of Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam.
14. Dibutuhkan of Kuah Kuning :.
15. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
16. Gunakan 3 siung of bawang putih.
17. Diperlukan 2 butir of kemiri.
18. Siapkan Seruas of kunyit.
19. Siapkan Seruas of jahe.
20. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
21. Gunakan 2 lembar of daun salam.
22. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
23. Siapkan 1 batang of sereh.
24. Siapkan Seruas of lengkuas geprek.
25. Dibutuhkan of Daun bawang sesuai selera iris-iris.
26. Gunakan secukupnya of Garam.
27. Gunakan secukupnya of Lada.
28. Sediakan secukupnya of Air matang.
29. Sediakan of Sambal :.
30. Sediakan 5 biji of cabe rawit merah.
31. Sediakan secukupnya of Air.
32. Diperlukan secukupnya of Garam.
33. Sediakan of Pelengkap.
34. Sediakan of Daun seledri iris halus.
35. Diperlukan of Daun bawang iris halus.
36. Gunakan of Bawang goreng.
37. Siapkan of Kerupuk.
38. Diperlukan of Kecap asin.
39. Gunakan of Kecap manis.
40. Dibutuhkan of Lada.
41. Diperlukan of Kacang kedelai goreng (me : skip).

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Kuah Kuning Rice Cooker

1. Bubur : masak beras dan air sesuai dengan takaran memasak bubur di rice cooker. Masukkan kaldu ayam bubuk, garam dan lada. Masak menu bubur..
2. Ayam : goreng ayam dengan minyak secukupnya. Campur garam, kunyit, ketumbar dan air dalam mangkok, aduk rata dan sisihkan. Pada saat ayam sudah mulai kecoklatan bagian bawahnya siram ayam dengan 1/2 bagian bumbu cair kunyit. Goreng sampai buih hilang lalu balik ayam. Siram kembali dengan sisa bumbu cair. Goreng ayam sampai matang. Angkat, dinginkan lalu suir-suir..
3. Kuah kuning : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Beri air secukupnya. Masukkan garam dan lada. Masak sampai air mendidih, masukkan daun bawang iris..
4. Sambal : rebus cabe dan air sampai matang. Lalu dihaluskan. Beri garam..
5. Penyelesaian : masukkan bubur ke mangkok, beri lada dan kecap asin. Siram dengan kuah kuning. Taburi dengan ayam suir, daun bawang, seledri, bawang goreng dan kacang goreng. Beri kerupuk dan kecap manis jika suka..