Bubur ayam banjar. Bubur ayam Banjar adalah makanan yang terbuat dari bahan baku beras seperti pada bubur ayam umumnya. Bedanya bubur ayam Banjar lebih padat dan tidak berair. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia.
Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia.
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair.
Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.
Sobat dapat membuat Bubur ayam banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam banjar yuk!
Bahan Bubur ayam banjar
- Diperlukan 1/4 kg of Ayam.
- Dibutuhkan 1 muk of Beras (bekas kaleng susu kental manis).
- Diperlukan 3 biji of Telur bebek, rebus.
- Sediakan 2 biji of Kentang uk sedang, potobg dadu.
- Siapkan 2 biji of Wortel uk sedang, iris.
- Sediakan 1/4 kg of Jamur tiram, suwir.
- Dibutuhkan 2 batang of Bawang prei (bisa diganti daun bawang).
- Diperlukan 6 batang of Seledri.
- Dibutuhkan of Santan (saya kara kurleb 1/3 kotak).
- Diperlukan 4 siung of Bawang putih.
- Siapkan 3 siung of Bawang merah.
- Diperlukan sejumput of Lada.
- Gunakan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 1/4 sdt of Kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt of Gula.
RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam banjar
- Cuci beras, masak dalam pressure cooker (biar cepet).
- Ayam lumuri jeruk nipis/ purut, beri garam, marinasi kurleb 6 menit, rebus. Sisa air rebusan nanti dimasukkan ke rebusan bubur.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, oseng hingga harum.
- Setelah beras jd bubur, matikan api, masukkan bumbu halus yg telah di oseng, tambahkan kentang, wortel, dan santan yg dilarutkan dgn air sebelumnya.
- Bila kentang dan wortel sudah empuk, tambahkan suwiran jamur tiram, setengah bagian bawang prei, aduk sebentar, koreksi rasa, sajikan dgn potongan telur dan ayam (saya disuwir), taburi irisan bawang prei dan seledri..
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak pernah bosan orang Indonesia dengan bubur ayam kuning untuk sarapan. Amid menawarkan menu bubur beragam, seperti bubur ayam biasa, bubur ayam telur, bubur ayam ati ampela, bubur cakue bawang seledri, dan bubur polos dengan harga yang. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango.