Cara Memasak Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano Untuk Pemula!

Delicious, fresh and tasty.

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano.

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano Kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

  1. Dibutuhkan secukupnya of Beras.
  2. Dibutuhkan of Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
  3. Siapkan 2 ruas of jahe, geprek.
  4. Dibutuhkan 2 btg of sereh, geprek.
  5. Sediakan 4 of lm daun salam.
  6. Sediakan 4 siung of bawang merah, cincang.
  7. Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
  8. Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
  9. Sediakan secukupnya of Lada.
  10. Sediakan secukupnya of Garam.
  11. Dibutuhkan of Bumbu Kuah Kuning :.
  12. Sediakan 2 ruas of jahe.
  13. Sediakan 4 siung of bawang merah.
  14. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  15. Sediakan 1 btg of sereh.
  16. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  17. Diperlukan 3 sdm of oregano.
  18. Siapkan 2 sdm of basil.
  19. Diperlukan secukupnya of Lada.
  20. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.

Cara memasak Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

  1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
  2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
  3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
  4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
  5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
  6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
  7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
  8. Sajikan hangat-hangat 😉.