Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman. Masih di rumah/kosan aja ya temen-temen. Gpp,kita manfaatin waktu buat berkegiatan positif aja Salah satu nya belajar masak bareng kita. Kali ini kita masak tumis ati ampela buncis,ini rasa nya Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya temen-temen.
Kunci dari cara menghemat uang ala anak kos adalah tidak malas.
COM - Ati dan ampela ayam merupakan jeroan ayam yang paling sering diolah sebagai lauk.
Assalamualaikum.selamat datang di Channel Dita Hediati, di Dapur Dita.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman yuk!
Bahan Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman
- Siapkan 125 gr of Beras (kochbeutel).
- Gunakan secukupnya of Air.
- Gunakan of Ayam (saya bokek, jadi skip).
- Dibutuhkan of Ati ampela (diungkep dengan bubuk bawang putih, garam, lalu goreng).
- Sediakan of Kaldu bubuk, merica putih bubuk, dan garam.
- Siapkan of Karena seledri susah dicari disini, maka saya pakai bawang daun.
- Sediakan of Bawang goreng/ Röstzwiebeln.
- Dibutuhkan of Cabai bubuk kasar.
- Diperlukan of Kecap asin.
Channel memasak ala rumahan dan masakan. Setelah itu tambahkanlah hati ampela ayamnya bersama dengan garam dan juga gula pasir. Aduk hingga rata dan masak sampai benar benar matang dan bumbunya meresap. Angkat dan hati ampela ayam dengan bumbu balado telah siap untuk disajikan.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam ati ampela ala anak kos di Jerman
- Pertama panaskan air di panci, setelah mendidih masukan beras Kochbeutelnya (jangan dibuka bungkusnya agar tidak lenget di dasar panci). Masak selama 20 menit dengan api sedang. #Kochbeutel Reis saya pilih karena lebih praktis dan juga lebih enak buat bubur karena kualitasnya yg kurang bagus.
- Setelah itu keluarkan beras dari Kochbeutel, dan masukkan ke panci yang berisi air rebusan yang tadi. Tambahkan air lagi bila perlu..
- Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak kembali sampai tercapai kekentalan yg diinginkan..
- Sajikan di mangkuk. Tambahkan topping sesuai selera (disini saya pakai ati ampela, Röstzwiebeln, bawang daun, kecap asin, merica putih bubuk, dan bubuk cabai kasar)..
Ati ayam yang diolah dengan cara yang tepat dengan aneka bumbu maka akan menghasilkan hidangan ati yang nikmat. Untuk anda yang bosan dengan olahan ati yang hanya digoreng saja, anda kini dapat mencoba aneka olahan ati yang lebih lezat dan spesial untuk keluarga di rumah. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sebab sambal goreng ati itu mudah dibuat di rumah, jadi kamu tidak perlu repot membeli di Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus). Kukus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.