Bubur Ayam dari sisa nasi semalam. Bubur ayam dari sisa nasi putih semalam. Ada sisa nasi putih kemarin malam buat sarapan dibikin bubur ayam ala rumahan bersih enak dan lezat isi sesuai selera. Nasi Sisa Semalam kadang menjadi kebingungan terbesar para ibu.
Selain dibuat dari beras ketan, rengginang juga bisa dibuat dari nasi sisa semalam, lho.
Bubur ayam istimewa ini terbuat dari sisa nasi, sisa nasi yang biasanya di buat nasi goreng atau kerupuk sisa nasi kali ini saya.
Fimela.com, Jakarta Punya banyak nasi sisa semalam?
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Ayam dari sisa nasi semalam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam dari sisa nasi semalam yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam dari sisa nasi semalam
- Dibutuhkan of Bahan bubur:.
- Diperlukan 1 mangkok of nasi.
- Siapkan secukupnya of Garam dan merica.
- Siapkan 500 ml of Air.
- Sediakan of Bahan kuah kuning:.
- Diperlukan 100 gr of ayam (saya pakai ayam filet, kalau adanya ayam dengan tulang pun gpp, yg penting cukup untuk topping ayam'y nanti ya).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah ☆.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih☆.
- Diperlukan 1/4 sdt of kunyit bubuk (bisa jugan dgn kunyit biasa) ☆.
- Sediakan 1/4 sdt of ketumbar☆.
- Gunakan 1/2 butir of kemiri☆.
- Siapkan Secukupnya of jahe dan lengkuas (digeprek).
- Gunakan secukupnya of Garam dan gula.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam dan daun jeruk.
- Diperlukan of Topping:.
- Sediakan 1 butir of telur rebus belah 2.
- Siapkan of Kecap manis.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Kerupuk.
- Gunakan sesuai selera of Bawang goreng dan lainnya.
Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Resep Bubur Ayam Dari Berbagai Daerah. Setiap daerah memiliki resep yang berbeda.
Cara membuat Bubur Ayam dari sisa nasi semalam
- Pertama, kita buat dulu kuah kuningnya ya :) haluskan semua bahan kuah kuning yg diberi tanda ☆.
- Kemudia, panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus serta daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas..
- Jika sudah harum, masukan ayam dan air kira-kira 350ml, serta tambahkan garam dan sedikit gula..
- Masak ayam hingga matang, kemudian pisahkan antara kuah dan ayam'y. Ayam'y bisa digoreng atau tidak pun tidak apa2, disuwir untuk dijadikan topping bubur..
- Selanjutnya, kita akan membuat bubur ayamnya. Panaskan kira2 500ml air. Jika air sudah mendidih, masukan nasi sisa. (Kalau gak ada nasi sisa, bisa juga dari beras. Biasanya saya pakai beras kira2 1 cup dan 1 liter air).
- Masak bubur hingga air mulai berkurang, masukan garam, dan merica, aduk rata, dan masak kembali sampai air menyusut (ini sesuai selera ya bun, kalau saya suka bubur yg kental, kalau ada yg suka bubur yg agak encer, bisa dimasak hingga keEnceran yg diinginkan ☺️).
- Masukan bubur yg sudah matang ke dalam piring atau mangkuk. Siram bubur dengan kuah kuning, kemudian beri topping ayam goreng yg tadi sudah dimasak, telur rebus, daun bawang, bawang goreng, kecap dan lainnya sesuai selera. Sajikan selagi hangat bersama dengan kerupuk...
Meskipun berbeda resep, namun semuanya tetap enak Tambahkan sisa bumbu marinasi Jika cairan mulai surut. Masak hingga matang dan kecilkan api agar tidak gosong. Bubur Ayam Hongkong sempat ngetren di dunia kuliner Indonesia beberapa tahun yang lalu. Pancake kan biasanya dari tepung, kok ini dari nasi? Iya, jadi makanan yang satu ini adalah kreasi nasi bekas dari India yang nggak cuma sehat tapi juga pastinya.