Bubur Sumsum Lembut. Lihat juga resep Bubur sumsum sutera (super lembut) enak lainnya. Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum putih yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa. Merdeka.com - Bubur sumsum merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia.
Bahkan dari dasar bubur kita bisa membuat aneka variasi makanan lezat lainya.
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah.
Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis.
Kalian dapat memasak Bubur Sumsum Lembut hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Sumsum Lembut!
Bahan-bahan Bubur Sumsum Lembut
- Sediakan 100 gram of tepung beras.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 2 lembar of daun pandan.
- Sediakan 800 ml of santan sedang (400 ml kara + 400 ml air, dicampur).
Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka. Memang, ada begitu banyak penjual bubur sumsum di lingkungan sekitar Anda. Namun tentu tak ada salahnya pula bila Anda mencoba untuk membuatnya sendiri di rumah. Sirup gula merah, rebus gula merah, air. daun pandan, dan garam sampai mendidih dan mengental.
Langkah-langkah memasak Bubur Sumsum Lembut
- Siapkan bahan.
- Campur tepung, garam dan 350 ml santan, aduk rata. Masak 450 ml santan, garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan tepung yang sudah dicairkan, masak sambil terus diaduk sampai menjadi bubur dan mengental.
- Sajikan. Bisa dicampur dengan kolak candil.
Sajikan bubur sumsum bersama sirop gula merah. Rasanya yang enak dan lembut ditambah dengan gurihnya santan dan manisnya saus gula merahnya memang bisa mengembalikan kondisi tubuh setelah seharian berpuasa. Disamping itu, cara membuat bubur sumsum ini juga bisa dibilang sangat mudah sekali. Tidak harus orang yang gemar memasak untuk bisa bikin bubur yang enak dan lezat. Resep Bubur Sumsum dan Tips - Bubur sumsum merupakan salah satu bubur yang memiliki warna putih bersih yang berasal dari Jawa.