Bubur ayam kuah mie ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai.
Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak.
Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.
Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam secara sederhana dan praktis.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur ayam kuah mie ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur ayam kuah mie ayam yuk!
Bahan Bubur ayam kuah mie ayam
- Dibutuhkan 1 cup of beras cuci bersih.
- Gunakan 2.5 gelas of air putih.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun bawang.
- Siapkan Secukupnya of daun seledri.
- Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of kecap asin (opsional).
- Diperlukan 3 sendok makan of Kuah mie ayam dari tante.
- Dibutuhkan of Suwiran ayam (optional).
- Dibutuhkan of Telur rebus (sisa mamak masak buat genduri).
Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam kuah mie ayam
- Cuci beras hingga bersih.
- Masukkan beras kedalam 1 gelas rebusan air.
- Tunggu agak menyusut masukkan sisa air sedikit demi sedikit sambil terus di aduk.
- Masukkan sejumput garam.
- Aduk terus hingga tekstur menjadi bubur dan beras matang sempurna..
- Selagi masih panas tuangkan bubur kdalam mangkuk.
- Hiasi dengan bahan pelengkap kemudian siram dengan kuah mie ayam dan kecap asin. Tambahkan sambal jika ingin pedas.
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Asalnya sendiri dari China dan menurut legenda, Bubur sudah ada dari jaman Yellow Emperor. Pertama, buat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu Kalau berbicara soal resep rahasia MIE AYAM tentunya ada beberapa tahap proses pembuatan Masih senada dengan jajanan tradisional yakni bubur ayam.