Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Kalian dapat memasak Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Siapkan of Toping.
- Gunakan 1 buah of dada ayam.
- Dibutuhkan 10 buah of sosis.
- Diperlukan 5 buah of hati dan ampela ayam.
- Gunakan 5 buah of telur.
- Siapkan of Daun bawang, daun sop, bawang goreng, dan kentang goreng.
- Siapkan of Bahan bubur.
- Sediakan 3 cup of beras.
- Gunakan 1,5 L of air.
- Sediakan 1/2 bks of santan kara.
- Dibutuhkan 1 sdm of garam.
- Dibutuhkan of Bumbu kuah.
- Sediakan 15 siung of bawang merah.
- Gunakan 10 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 cm of jahe.
- Sediakan secukupnya of Serai, daun salam, daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Merica, garam, gula, kunyit bubuk, kaldu bubuk.
- Siapkan 2 L of air untuk kuahnya.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara membuat Bubur Ayam
- Rebus ayam, hati dan ampela di 2L air yg untuk kuah, sampai mendidih kira2 10menit. Tiriskan ayam dan hati. Airnya jgn dibuang ya moms..
- Goreng ayam dan sosis. Rebus telur..
- Sekarang bikin buburnya dulu ya. Didihkan air 1,5L dipanci presto, cuci beras. Setelah mendidih masukkan beras tutup pancinya. Masak 15menit setelah mulai bunyi prestonya ya, api kecil saja. Setelah bunyi matikan kompor, buka tutupnya masukkan santan kara dan garam lalu diaduk sampai rata. Jadi deh buburnya..
- Sekarang tahapan kuah. Sebelumnya didihkan dulu air kaldu yg dipake ngerebus ayam td ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun2an. Tumis sampai harum, masukkan ke air kaldu, masukkan sisa bahan. Tes rasa. Matikan kompor.
- Sekarang waktunya plating. Masukkan bubur ke mangkuk makan, suir2 ayam, potong2 sosis, hati, dan telur. Tata diatas bubur. Taburi daun bawang, daun sop, bawang goreng, kentang goreng, lalu beri kuah. Jadi deehh... selamat menikmati 😊.
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.