Bubur Ayam magic com dengan kuah kuning (tanpa santan). Kalian juga bisa membuat bubur ayam dengan magic com atau rice cooker sendiri dirumah. Di beberapa kota Jakarta, melihat bubur ayam saat pagi hari Dan versi bubur ayam yang paling populer dan banyak dijual adalah bubur ayam kuah kuning. Bubur ayam dari jakarta identik dengan kuah kuning dan aroma yang menggoda selera.
Bubur ayam majic com kuah kuning tanpa santan.
Cara membuat bubur ayam tanpa kuah Kuah bubur ayam kempung bisa Anda buat dengan menyiapkan panci, kemudian Anda masak air,bawang putih Kalau toppingnya sudah semua, Anda bisa menyiram bubur dengan kuah kuning dari silep ayam, kemudian Anda beri tambahan kecap.
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bubur Ayam magic com dengan kuah kuning (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam magic com dengan kuah kuning (tanpa santan)!
Bahan-bahan Bubur Ayam magic com dengan kuah kuning (tanpa santan)
- Dibutuhkan of Bahan bubur.
- Siapkan 2 piring of nasi sisa (boleh pakai beras).
- Sediakan 1-2 liter of air hangat.
- Gunakan 2 lbr of daun salam.
- Siapkan 1 lbr of daun pandan (saya skip).
- Dibutuhkan of Garam secukupnya (sesuai selera).
- Diperlukan of Bahan bumbu kuah kuning:.
- Sediakan of Bumbu untuk dihaluskan.
- Siapkan 7 siung of bawang merah (saya pakai bawang merah besar, iris secukupnya).
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih (saya pakai bawang putih siap pakai, pakai secukupnya).
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk (sesuai selera).
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bahan rebusan.
- Dibutuhkan 500 gr of ayam (saya pakai bagian dada ayam tanpa tulang).
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Sediakan of Daun bawang (cincang bagian batang untuk dimasak bersama kuah, iris halus daunnya untuk taburan).
- Dibutuhkan of Seledri (saya skip).
- Dibutuhkan of Penyedap rasa (saya pakai rasa ayam).
- Sediakan of Tahu kulit (potong kotak atau sesuai selera).
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bahan Pelengkap (optional).
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Kacang tanah goreng.
- Sediakan of Sambal.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar. Rasanya beraktivitas kurang lengkap tanpa sebelumnya. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango. Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam Taruh bubur dalam mangkok, beri pelengkap, siram dengan kuahnya. tuangi Kecap Manis Bango.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam magic com dengan kuah kuning (tanpa santan)
- Masak nasi dengan air hangat di magic com. Masukkan daun salam dan garam. Aduk rata..
- Tekan tombol cook. Jika terdengar suara air mendidih dari magic com, buka dan aduk-aduk lagi agar garam tercampur merata. Tutup magic com dan tunggu hingga matang..
- Selagi menunggu bubur matang, Rebus ayam. Buang air pada rebusan pertama. Ganti air dengan yang baru lalu rebus lagi. (Air rebusan pertama dibuang karena masih ada darah dan kotoran dari daging ayam). Rebus ayam hingga matang. Setelah matang, angkat, tiriskan..
- Siapkan bumbu kuah kuning. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit bubuk, merica bubuk dan tambah sedikit garam. (saya pakai mill mixer).
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu kulit, tambahkan penyedap, cek rasa..
- Masukkan ayam yang telah di rebus ke dalam kuah. Tunggu beberapa saat. (Ayam dalam kuah kuning bisa juga di goreng, di suwir dan di tabur di atas bubur). Setelah matang, tambahkan potongan batang daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor..
- Setelah bubur matang, aduk-aduk sebentar..
- Taruh bubur ke dalam mangkuk, sajikan dengan kuah kuning, taburan daun bawang dan bawang goreng..
Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial enak. Daerah bandung dan sekitarnya cukup terkenal dengan kelezatan bubur ayam khas priangan ini. Com - Nasi Kuning Gurih Tanpa Santan Sore, Hari ini Yodha request Nasi Kuning.tapi aku Prije godine. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di Asal Mulanya Bubur Ayam. Catatan sejarah terawal dari bubur ini sudah ada sejak sebelum masehi, lo.