Resep: Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano yang Enak!

Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano. Dgn kekhasan bumbu kaldunya berwarna kuning.mudah dibuat dan jadilah bubur ayam dgn penuh cerita nostalgia. sambil masak sy dengarkan cerita nos. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango.

Cara Menghaluskan Bumbu: Masukkan ketumbar bubuk dan kemiri sangrai. Angkat "Ayam" dari kuah kuning, lalu tiriskan sebentar. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano yuk!

Bahan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Sediakan secukupnya of Beras.
2. Siapkan of Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
3. Siapkan 2 ruas of jahe, geprek.
4. Dibutuhkan 2 btg of sereh, geprek.
5. Dibutuhkan 4 of lm daun salam.
6. Siapkan 4 siung of bawang merah, cincang.
7. Siapkan 3 siung of bawang putih, cincang.
8. Dibutuhkan secukupnya of Kaldu jamur.
9. Sediakan secukupnya of Lada.
10. Diperlukan secukupnya of Garam.
11. Diperlukan of Bumbu Kuah Kuning :.
12. Diperlukan 2 ruas of jahe.
13. Siapkan 4 siung of bawang merah.
14. Sediakan 3 siung of bawang putih.
15. Dibutuhkan 1 btg of sereh.
16. Siapkan 1 ruas of jahe.
17. Siapkan 3 sdm of oregano.
18. Sediakan 2 sdm of basil.
19. Siapkan secukupnya of Lada.
20. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.

Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice cooker. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun!

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano

1. Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
2. Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
3. Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
4. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
5. Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
6. Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
7. Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
8. Sajikan hangat-hangat 😉.

Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini Bubur sebelumnya dimasak bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan bersih. Apa yang datang berikutnya bisa jadi sama. Resep Bubur Ayam Kuning ini bisa jadi pilihan menu sarapan istimewa untuk keluarga. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat.