Bubur Ayam Ala-Me.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam Ala-Me hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam Ala-Me yuk!
Bahan Bubur Ayam Ala-Me
- Sediakan of Sekitar 2 piring Nasi.
- Gunakan 4 gelas of air.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan of Serai.
- Siapkan Sejumput of garam.
- Diperlukan 1/4 of daging ayam.
- Siapkan of Ketumbar bubuk.
- Sediakan of Lada bubuk.
- Diperlukan of Kunyit bubuk.
- Siapkan of Bumbu dasar putih (4 siung bawang putih & 5 siung bawang merah).
- Siapkan of Gula dan garam.
- Sediakan of Daun salam dan serai.
- Diperlukan 3 gelas of Air.
- Sediakan of Kacang kedelai/kacang tanah, kerupuk, daun bawang dan seledri.
- Dibutuhkan of Sambal.
- Diperlukan of Kecap.
- Siapkan of Bawang goreng.
Cara memasak Bubur Ayam Ala-Me
- Masukan kedalam ricecooker nasi, air, daun salam serai dan garam,.
- Sambil menunggu bubur matang, masukkan bumbu dasar putih, kunyit, ketumbar, lada bubuk, daun salam serai menjadi satu (boleh ditumis, kalau saya enggak ditumis) tambahkan air dan masukkan daging ayam, masak sampai empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa😊😊.
- Angkat ayam, goreng.
- Sajikan dengan susunan bubur-siram kuah-suiran ayam-kacang-daun seledri & daun bawang-kerupuk (saya pakai makroni) dan bawang goreng..
- Selamat menikmati.