Bubur sumsum / bubur putih. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bubur sumsum / bubur putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur sumsum / bubur putih yuk!
Bahan Bubur sumsum / bubur putih
- Sediakan 100 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 200 ml of santan.
- Sediakan 2 sendok makan of Gula pasir.
- Gunakan 1/4 sendok teh of Garam.
- Gunakan of Daun pandan.
- Sediakan 1/4 kg of Gula merah.
- Sediakan 600 ml of Air.
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Dengan banyaknya penjual keliling yang menjual bubur sumsum ini yang membuat bubur ini semakin digemari banyak orang. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri.
Cara membuat Bubur sumsum / bubur putih
- Campur tepung beras, santan, gula, garam dan air. Sampai tercampur rata. Masukkan daun pandan..
- Masak di api sesang, aduk2 terus. Sampai matang ditandakan dengan meletup2. Tiriskan.
- Untuk kuah gula merahnya.. Iris tipis2 gula merah, campurkan dengan 200 ml air.. Masukkan daun pandan..
- Masak diapi sedang. Jika sudah larut dan mendidih. Saring air gula merah.
- Siap disajikan.
Sejauh ini, aneka bubur sumsum itu punya banyak manfaat yang terkandung di dalamnya. Lewat artikel ini, kita akan mempelajari kiat membuat bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan salah satu bubur khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan biasa disajikan bersama siraman gula merah dan santan. Bubur ini tak hanya menjadi favorit anak-anak, tapi juga remaja maupun orang tua. Seperti resep bubur yang lain, cara membuat bubur sumsum juga sangat mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama.