Resep: Bubur Ayam (Chicken Congee) yang Renyah!

Bubur Ayam (Chicken Congee).

Teman-teman dapat membuat Bubur Ayam (Chicken Congee) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam (Chicken Congee) yuk!

Bahan Bubur Ayam (Chicken Congee)

1. Siapkan 1 cup of beras, cuci bersih.
2. Sediakan 2 liter of air.
3. Siapkan 1 ptg of dada ayam.
4. Sediakan Secukupnya of garam, merica, gula, kaldu jamur.
5. Diperlukan of Pelengkap:.
6. Sediakan of Daun seledri/daun bawang.
7. Dibutuhkan of Bawang goreng.
8. Gunakan of Minyak bawang goreng putih.

Cara membuat Bubur Ayam (Chicken Congee)

1. Masak beras dengan air sampai menjadi bubur. Sesekali di aduk. Masak dengan api sedang saja. (Kalau mau praktis bisa masak di rice cooker dengan menggunakan nasi yang sudah dimasak dan air, nasi akan menjadi bubur).
2. Rebus ayam sampai matang. Angkat ayamnya dan cincang2/suwir..
3. Jika tekstur bubur sudah halus, masukkan ayam yang sudah di suwir, kuah bekas rebusan ayam, beri garam, gula, merica, kaldu jamur. Tes rasa. Jika sudah pas taburi daun bawang/daun seldri iris..
4. Sajikan di mangkok, beri bawang goreng dan minyak bawang putih goreng..