Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.

Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam!

Bahan Bubur Ayam

Diperlukan 6 potong of ayam (saya pakai sayap dan paha yg lembut dagingnya).
Diperlukan of Kacang kedelai 2 genggam (saya pakai kacang tanah).
Gunakan of Kerupuk tenggiri.
Dibutuhkan 2 tangkai of Daun bawang.
Diperlukan 4 centong of Nasi.
Diperlukan of Air (sesuaikan dg kelembekan bubur yang diinginkan).
Diperlukan 4 butir of Kemiri.
Gunakan 4 siung besar of Bawang putih.
Diperlukan 6 siung besar of Bawang merah.
Sediakan 1 sdt of Ketumbar butiran.
Dibutuhkan of Jahe 1 ruas, geprek.
Sediakan of Lengkuas 2 ruas, geprek.
Siapkan of Serai 1 batang besar, geprek.
Siapkan 2 ruas of Kunyit.
Siapkan 4 lembar of Daun salam.
Siapkan of Daun jeruk 4 lembar, sobek jadi dua bagian.
Diperlukan of Merica bubuk.
Siapkan of Kecap asin (saya nggak pakai).
Siapkan of Kecap manis.
Sediakan secukupnya of Garam.
Dibutuhkan of Telur ayam, rebus, iris bulat.
Sediakan of Cabai rawit untuk sambal.
Dibutuhkan of Bawang goreng (saya beli yang sudah jadi).

Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam

Supaya praktis, saya pakai magicom untuk masak bubur. Jadi kompor bisa saya pakai untuk menyiapkan pernak-pernik buburnya. Kebetulan saya juga masak bubur pakai sisa nasi yang ada di magicom. Tinggal tambahkan air sesuai selera. Sesuaikan dengan kelembekan bubur yang diinginkan. Beri garam dan daun salam 2 lembar. Setting magicom ke posisi 'cook'.
Didihkan air. Masukkan potongan ayam. Setelah mendidih kembali, matikan api, angkat ayam. Buang air rebusannya..
Isi kembali panci bekas merebus ayam dengan air. Setelah mendidih, masukkan potongan ayam. Biarkan ayam sampai setengah empuk..
Ulek ketumbar, garam, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan sisa daun salam, jahe, lengkuas, daun jeruk, dan serai. Masak sampai ayam empuk..
Menunggu ayam empuk, rebus telur dan cabai rawit. Telur diiris bulat-bulat setelah matang. Cabai diulek dengan garam..
Goreng kacang tanah, ayam yang sudah empuk dan kerupuk. Iris-iris daun bawang.
Tinggal penyajiannya deh. Tata bubur lalu beri topping (ayam suir, kacang tanah, bawang goreng, daun bawang). Taburi merica bubuk (bila suka) & kecap asin. Guyur dengan kuah kuning. Tambahkan irisan telur dan kerupuk. Jadi deh 🤤. Selamat makan 😘.
Kalau saya, suka bubur yang diaduk. Kalau kamu?.

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.