Bubur Ayam ala Bandung #1.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam ala Bandung #1 hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam ala Bandung #1 yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam ala Bandung #1
- Diperlukan of 🍀 Bahan bubur.
- Sediakan 100 gram of beras.
- Sediakan 1500 ml of Kaldu ayam.
- Sediakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan of 🍀 Bahan kuah telur.
- Siapkan 5 butir of telur rebus.
- Sediakan of Jamur merang (bs diskip).
- Siapkan 4 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Siapkan secukupnya of Air.
- Sediakan of Garam, gula jawa, kecap sckpnya,bumbu kaldu.
- Diperlukan of 🍀 Bahan tumisan sate.
- Siapkan 4 pasang of ati ampela rebus.
- Sediakan of Uritan telur secukupnya (bisa diskip) bila tdk ada.
- Sediakan 4 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah of bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt of merica.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Diperlukan of Garam,gula jawa,kecap.
- Sediakan of ☘☘ topping : krupuk, emping, cakue, bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam ala Bandung #1
- Masak bahan bubur dalam magic com masak hingga jadi tambahkan garam agar gurih.
- Bahan kuah telur : tumis bumbu halus hingga harum tambahkan telur rebus tambahkan garam, gula jawa, dan bumbu kaldu ayam tambahkan air secukupnya masak hingga telur coklat lalu tambahkan jamur merang masak sebentar.
- Bahan tumisan : tumis bumbu hingga harum tambahkan ati ampela serta uritan ayam.
- Masak hingga harum tambahkan gula jawa, garam, gula pasir, bumbu kaldu tambahkan air sedikit saja hanya agar bumbu meresap test rasa.
- Sajikan bubur dengan topping telur kuah, ati ampela kuah coklat serta krupuk, emping,taburan bawang goreng dan daun bawang hmmmm lezatt.