Bubur Ayam (Slow Cooker). Resep kali ini membuat bubur gurih sesuai judul, bahannya mudah didapat dan cara membuatnya tinggal masukin semua bahan tunggu bbrp jam. Siapa yang doyan bubur ayam bumbu kuning yang dijual abang-abang? Nah, resep bubur ayam dengan slow cooker ini nggak kalah nikmatnya nih mom!
I have an Instapot ( the Philips All-in-one Cooker ) and I normally cook mine with that.
It allows me to dry roast the rice before slow cooking it.
Memasak bubur menggunakan slow cooker memang luar biasa mudahnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Bubur Ayam (Slow Cooker) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam (Slow Cooker) yuk!
Bahan Bubur Ayam (Slow Cooker)
- Diperlukan of Bubur :.
- Gunakan 150 gr of beras.
- Sediakan 700-800 ml of air kaldu ayam (tergantung selera seberapa encer/kental buburnya).
- Siapkan 2 lbr of daun salam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Merica.
- Gunakan of Topping Ayam :.
- Gunakan 300 gr of ayam dicincang.
- Gunakan 2 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 cm of jahe, cincang halus.
- Siapkan 1/2 sdm of saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Dibutuhkan sesuai selera of garam.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
Atau bubur Manado dengan rasa super duper lezat, untuk resepnya anda bisa klik link disini. Bagi penggemar Kaki Ayam Tausi a la restoran dimsum, saya pernah juga membuatnya dengan slow cooker dan hasilnya cukup. Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia. Selain beli, kamu bisa bikin sendiri.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam (Slow Cooker)
- Masukkan semua bahan bubur ke dalam slow cooker. Aduk rata. Set di low. Masak hingga matang. Note : saya masak mulai dari jam 9 malam lalu slow cookernya baru saya buka tadi pagi jam 9 lalu saya aduk supaya tercampur rata lalu saya off kan jam 10..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna dan kaku..
- Bumbui dengan saus tiram, minyak wijen, gula, garam dan merica bubuk..
- Masak hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan..
- Giling tumisan ayam sebentar hingga teksturnya menjadi lebih halus dgn menggunakan food processor..
- Masukkan tumisan ayam yg sdh halus kembali ke penggorengan. Tambahkan minyak wijen. Lalu aduk-aduk dengan api sedang hingga tercampur rata. Angkat..
Yuk praktik resep bubur ayam yang gampang dan enak. Tak masalah, kamu bisa membuat bubur menggunakan panci biasa atau rice cooker. Langkah-langkah membuat bubur ayam dengan slow cooker: Rebus ayam dengan air hingga empuk kemudian tiriskan dan ambil air kaldunya. Biar lebih gurih, ayam bisa digoreng sebelum disuwir. Masukkan nasi, jahe, bawang putih yang telah dihaluskan.