Bubur sumsum merah putih. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya.
Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah.
Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun mengenyangkan.
Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share resep bubur sumsum merah yang lembut bangettt 😍.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Bubur sumsum merah putih hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur sumsum merah putih yuk!
Bahan-bahan Bubur sumsum merah putih
- Gunakan of Bahan bubur :.
- Gunakan 50 gram of tepung beras.
- Dibutuhkan 500 ml of santan.
- Sediakan 1/2 sdt of garam halus.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan.
- Siapkan 15 tetes of pewarna merah tua.
- Sediakan of Kuah gula merah :.
- Sediakan 100 ml of air.
- Dibutuhkan 2 keping of gula merah.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam halus.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental.
Langkah-langkah membuat Bubur sumsum merah putih
- Didihkan 350 ml santan, garam halus, dan daun pandan..
- Aduk rata 150 ml santan (sisanya) dan tepung beras..
- Setelah santan mendidih masukkan larutan tepung beras. (Aku sambil disaring agar buburnya halus). Aduk hingga mengental dan meletup letup. Angkat..
- Ambil setengah warna putih. Masak lagi setengahnya sambil diberi pewarna merah tua. Sebentar saja asal warnanya sudah rata..
- Saus gula merah : didihkan air, gula merah, dan garam halus. Angkat dan dinginkan..
- Taro bubur sumsum di mangkok bersebelahan merah dan putih. Sajikan dengan saus gula merahnya..
Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi. Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.