Bubur Sumsum Merah Putih.
Kawan-kawan dapat memasak Bubur Sumsum Merah Putih hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Sumsum Merah Putih!
Bahan-bahan Bubur Sumsum Merah Putih
- Diperlukan of Lapisan putih:.
- Diperlukan 50 gr of tepung beras.
- Sediakan 600 ml of santan kental(dr 1 butir kelapa).
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Gunakan 1 lembar of daun pandan.
- Sediakan of Lapisan merah:.
- Dibutuhkan 50 gr of tepung beras.
- Gunakan 600 ml of santan kental.
- Dibutuhkan 1 lmbr of daun pandan.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Sediakan 1 1/2 Sdt of pewarna makanan warna merah.
- Dibutuhkan of Kuah Gula Merah:.
- Dibutuhkan 200 gr of gula merah.
- Siapkan 250 ml of air.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Merah Putih
- Campurkan tepung beras,garam,,santan aduk rata sampai tdk bergerindil,tepung beras sdh menyatu dng santan,kemudian di saring agar adonan benar2 menyatu & tdk ad yg bergerindil,lalu nyalakan kompor api kecil,masukkan daun pandan aduk sampai meletup2 dan matang,angkat,utk warna putih dan merah sama bahannya,.
- Utk warna merah caranya sama dng putih hny di tambahkan pewarna makanan,kemudian aduk2 masak sampai meletup2,mengental dan matang,kemudian masukkan bubur warna merah ke dlm cetakan ratakan,lalu warna putih ratakan,setelahnya masukkan dlm kulkas sebentar agar set, setelahnya tuang ke dlm piring..
- Kuah gula merah: rebus air, gula merah & daun pandan masak hingga tercampur rata dan matang lalu saring..
- Sajikan bubur dng kuah kinca nya.