Bubur sumsum pelangi. Warna bubur sumsum yang berwarna-warni yang menyerupai pelangi sehingga disebut dengan bubur sumsum pelanggi. Resep Bubur Sumsum - Kaum manula atau manusia lanjut usia memiliki cara makan sendiri. Mereka lebih suka memamah makanan yang lembut dan mudah ditelan.
Bubur sumsum pada dasarnya merupakan makanan yang khas dengan budaya Jawa di mana kebanyakan acara atau kegiatan adat menggunakan bubur sumsum sebagai sajian yang wajib ada.
Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi.
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini.
Sobat dapat membuat Bubur sumsum pelangi hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur sumsum pelangi!
Bahan Bubur sumsum pelangi
- Dibutuhkan 300 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 3 of santan kara.
- Sediakan 3 of @800 ml air.
- Gunakan 3 sdt of garam.
- Diperlukan 3 lembar of daun pandan.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya. Resep Bubur Sumsum Pelangi: Masaklah santan, lalu masukkan daun pandan & sedikit garam.
Cara memasak Bubur sumsum pelangi
- Timbang tepung dengan masing2 100 gr. Krn kita akan bikin bubur pelangi 3 warna jadi timbang tepung sebanyak 3x ya masing2 100 gr.
- Campur air 800 ml dengan 1 bks santan kara lalu tuangkan 200 ml ke dalam tepung+1 sdt garam sedangkan sisanya direbus..
- Setelah air santan mendidih tuangkan larutan tepung. Aduk terus hingga nanti mulai mengental. Ini berlaku untuk semua warna ya.Jadi bikin nya 3x ya, pertama2 saya bikin bubur warna pink lalu hijau baru buat putih.
- Aduk terus sampai bubur SDH tidak lengket lagi dan matang.
- Tuang kedalam wadah lalu ulangi untuk bikin warna berikutnya..
- Setelah matang masukkan bubur warna pink lalu hijau baru putih pada bagian paling atas. Sajikan bersama air gula merah (juruh) dan es supaya lebih nikmat.
Di dalam mangkok campurkan tepung beras dengan air secukupnya saja, aduk supaya rata. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Lihat juga resep Bubur sumsum enak lainnya. Nah mungkin itulah beberapa resep bubur sumsum aneka rasa. Dan mungkin sampai disini pembahasan dalam artikel Resep Bubur Sumsum.