Bubur sumsum 2. Bubur sumsum disebut juga dengan nama bubur lemu, bubur saring atau bubur tepung beras. Hidangan ini biasanya paling banyak disajikan saat bulan puasa. Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Bahan Tepung beras Garam Santan kental dan santan cair Gula merah Daun pandan Air.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Sobat dapat memasak Bubur sumsum 2 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur sumsum 2!
Bahan-bahan Bubur sumsum 2
- Dibutuhkan 60 gram of tepung beras.
- Sediakan 40 gram of tepung maezena.
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung tapioka.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 500 ml of santan.
- Dibutuhkan of Saus gula merah:.
- Siapkan 200 gram of gula merah sisir halus.
- Siapkan 1 sdm of gula pasir.
- Diperlukan 400 ml of air.
- Diperlukan 1 lembar of daun pandan.
Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Bubur sumsum is an authentic Indonesian food, made from rice flour cooked with water and The name bubur sumsum comes from the appearance of pure white pulp like bone marrow. Bubur sumsum merupakan salah satu bubur khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan biasa disajikan bersama siraman gula merah dan santan.
Cara memasak Bubur sumsum 2
- Buat saus gula merah: potong potong gula merah masukan dalam panci tambahkan gula pasir,air dan daun pandan masak hingga gula larut tambahkan larutan maezena aduk hingga mendidih dan mengental,angkat dan dinginkan..
- Buat bubur: Campur semua bahan tepung,dan garam larutkan dengan sebagian santan lalu saring,sisihkan.
- Rebus sebagian lagi santan hingga mendidih kecilkan api masukan larutan tepung masak terus sambil di aduk hingga matang dan tanak,angkat siap disajikan dengan saus gula merah..
Bubur ini tak hanya menjadi favorit anak-anak. Es Bubur Sumsum Pa Kasijo Berjualan keliling di sekitaran Pasar Rawa Belong Kebon Jeruk dan Es Bubur Sumsum Pak Ujang berkeliling di sekitaran Greenville Maisonette sd Taman Ratu. Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak Rasanya semacam lapisan atas kuih lompat tikam tetapi bubur sumsum adalah lapisan putih yang. Resep Bubur sumsum ini menghasilkan bubur sumsum yang kenyal namun tetap lembut,disertai Resep Bubur Sumsum A. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya.