Bubur sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Teman-teman dapat membuat Bubur sumsum hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur sumsum!
Bahan-bahan Bubur sumsum
- Gunakan 165 gr of tepung beras homemade.
- Siapkan 720 ml of santan kental.
- Diperlukan 380 ml of santan encer.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun pandan.
- Dibutuhkan of Pasta pandan.
- Sediakan of Bahan Gula:.
- Sediakan 160 gr of gula merah.
- Diperlukan 200 ml of air.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti.
Cara memasak Bubur sumsum
- Campur santan encer dengan tepung beras.. aduk rata..
- Didihkan santan kental dan beri daun pandan, lalu masukkan campuran tepung & santan encer tadi, tambahkan garam. Sambil diaduk terus hingga rata, sampai matang hingga meletup-letup dan sudah tidak bau tepung lagi. Masak dengan api sedang cenderung kecil ya..
- Jika sudah matang. Angkat.. kemudian bagi menjadi 2. Yg berwarna putih sisihkan terlebih dahulu.. dan yg ingin berwarna bisa diberi pasta pandan secukupnya.. bisa diaduk kembali diatas api cukup sebentar saja. Jika sudah rata warna hijaunya bisa disisihkan..
- Untuk bahan gula cair: didihkan air bersama gula merah, daun pandan, dan garam. Masak hingga gula larut..
- Tata dalam mangkuk.. bubur sumsum warna putih dan hijau lalu siram diatasnya dengan gula merah cair. Sajikan...
Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata.