Bubur Sumsum Lembut anti Ribet. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang disajikan bersama air gula merah. Walaupun cara membuat bubur sumsum ini cukup sederhana, tetapi tetep saja ada beberapa hal yang harus diperhatikan supaya teksturnya lembut. Bubur sumsum super lembut dan gurih anti gagal.
Sebenernya kurang gregettt sama hasil ini. karena kurang lembut sedikit. tapi enak sih. lembut. tetep kelembutannya.
Enak dan bertekstur lembut merupakan ciri khas bubur sumsum yang terbuat dari tepung beras dan santan kelapa.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah).
Sobat dapat menyiapkan Bubur Sumsum Lembut anti Ribet hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Sumsum Lembut anti Ribet yuk!
Bahan-bahan Bubur Sumsum Lembut anti Ribet
- Gunakan 3 sdm of tepung beras.
- Siapkan 3 gelas of santan (atau 1 santan kara campur dengan 3 gelas air).
- Sediakan Selembar of daun pandan.
- Gunakan secukupnya of Gula dan garam.
- Siapkan of Bahan sirup gula.
- Gunakan 2 sdm of gula pasir.
- Sediakan secukupnya of Gula merah (dikira-kira saja mau seberapa manis).
- Siapkan secukupnya of Air (dikira-kira mau seberapa kental).
- Siapkan Selembar of daun pandan.
Makanan ini selain terdapat di Indonesia juga terdapat di Malaysia. Bubur Sumsum merupakan sebuah makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari sebuah tepung beras. Biasanya dimakan bersama kuah manis (air gula merah). Jika temen-temen belum mengetahuinya ternyata bubur sumsum merupakan makanan asli dari Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Lembut anti Ribet
- Campur adonan bubur di panci sampai tercampur rata.
- Panaskan di atas api kecil sambil diaduk-aduk terus kurang lebih 15-20 menit.
- Tunggu sampai air mulai menyusut (meletup letup), matikan api.
- Diamkan dulu sampai dingin dan tekstur bubur terbentuk.
- Cara masak sirup gula, campurkan semua bahan sirup gula. Panaskan sampai mendidih dan mencair semua gulanya. Matikan api, saring..
- Hidangkan bubur sumsum yang lembut dengan siraman sirup gula.
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Untuk membuat bubur sum sum dengan warna hijau biasanya menggunakan daun suji atau pasta pandan.