Name: Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea
Ingredients: 1 kg sayap ayam; Bahan adonan basah :; 2 cangkir terigu; secukupnya Air dingin; 3 siung bawang putih parut; 1 ruas jahe parut; Garam merica penyedap; Bahan adonan kering :; 2 cangkir terigu; Garam merica penyedap; Baking powder; Bahan saus :; 4 siung bawang putih parut; 1 ruas jahe parut; 1 botol saus tomat ukuran sedang; 4 sdm saus pedas *mestinya lebih banyak; 4 sdm simple syrup; 1 sdm cuka masak; Garam merica penyedap; Secukupnya air

Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea yuk!

Bahan Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea

Gunakan 1 kg of sayap ayam.
Gunakan of Bahan adonan basah :.
Gunakan 2 cangkir of terigu.
Sediakan secukupnya of Air dingin.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih parut.
Gunakan 1 ruas of jahe parut.
Siapkan of Garam merica penyedap.
Siapkan of Bahan adonan kering :.
Dibutuhkan 2 cangkir of terigu.
Dibutuhkan of Garam merica penyedap.
Sediakan of Baking powder.
Diperlukan of Bahan saus :.
Gunakan 4 siung of bawang putih parut.
Sediakan 1 ruas of jahe parut.
Diperlukan 1 botol of saus tomat ukuran sedang.
Siapkan 4 sdm of saus pedas *mestinya lebih banyak.
Diperlukan 4 sdm of simple syrup.
Dibutuhkan 1 sdm of cuka masak.
Siapkan of Garam merica penyedap.
Diperlukan Secukupnya of air.

Cara membuat Sayap Ayam Goreng Bumbu Manis Pedas Asam ala ala Korea

Bersihkan sayap ayam kucuri jeruk nipis. Potong menjadi 2 bagian..
Campur semua adonan basah. Celupkan sayap ayam ke adonan basah, diamkan minimal setengah jam. Campur semua bahan kering, sisihkan..
Panaskan minyak di wajan. Masukkan sayap yg sudah dimarinasi ke bahan kering sampai tertutup seluruhnya. Goreng sayap di api sedang, tutup wajannya supaya panasnya merata. Goreng sampai kuning keemasan. Sisihkan..
Tumis parutan bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang saus tomat, saus pedas, simple syrup, cuka, garam, merica, penyedap, dan air. Aduk rata. Koreksi rasa. Harusnya sih pake saus gochujang biar lebih khas Korea tapi gak punya hihi. Level lebih pedas bisa tambah saus pedas dan boncabe..
Setelah saus pas rasanya, masukkan sayap goreng aduk pelan2 supaya ga hancur kulit tepung di sayap nya. Aduk sampai sayap terlumuri saus seluruhnya. Siap disajikan..
Iyh enyak bangett ternyata.. Apalagi kalau pake saus pedas lebih banyak. Cocol saus keju biar kek richeese fire chicken 😁😁😁.