Ayam goreng pedas ala Korea. Bagi pecinta drama korea pasti sudah tidak asing melihat aneka masakan / kuliner dari Korea. Salah satu resep yang akan di share kali ini adalah resep ayam. #spicychickenwing #sayapayamalakorea Assalamualaikum wrwb Ini buat pecinta makanan korea pasti tahu makanan ini yA. Harini kami nak kongsi ayam goreng ala korea yang rangup dan pedas.
Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa.
Ini Fire Chicken yg gak fire-fire amat hahahaa soalnya bikin gak pedes.
Ayam Goreng merupakan makanan paling universal di dunia yang pasti disukain hampir semua orang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam goreng pedas ala Korea hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng pedas ala Korea!
Bahan-bahan Ayam goreng pedas ala Korea
- Sediakan 5 potong of paha ayam.
- Siapkan 1 botol of saos hot lava mama suka.
- Diperlukan 2 sendok makan of madu.
- Siapkan 1 bungkus of tepung putri.
- Sediakan 5 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 sdm of kecap manis.
- Sediakan 3 sdt of wijen, sangrai.
- Siapkan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Diperlukan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dengan air.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan sesuai selera of Penyedap jamur /.
Tak terkecuali Ayam Goreng Korea di Jakarta. Tidak hanya kulitnya yang crunchy dan bagian daging yang empuk yang bisa membuat orang jatuh cinta. Lumuran saus pedas manisnya yang unik bikin. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).
Cara memasak Ayam goreng pedas ala Korea
- Bersihkan ayam, kemudian buat paha ayam menjadi bentuk seperti pentul, tujuannya adalah supaya ayam bisa matang sempurna. /// ayam bisa diganti dengan selera bunda, bisa diganti sayap ayam, atau ayam 1 ekor dipotong kecil..
- Masukan ayam kedalam adonan tepung putri, kemudian balur ke telur, kemudian balur kembali ke tepung supaya ayam lebih crispy, kemudian goreng dengan minyak panas. Setelah matang, tiriskan..
- Siapkan penggorengan, tumis bawang putih hingga wangi. Kemudian masukan saos hot lava (gambar ada di keterangan) dan kecap, kemudian aduk hingga rata..
- Setelah wangi dan tercampur, tambahkan madu, garam dan penyedap, aduk kembali (koreksi rasa). Masukan air maizena, sambil perlahan diaduk supaya tidak menggumpal..
- Setelah kental, masukan ayam yang tadi sudah digoreng. Aduk rata supaya bumbu tercampur sempurna..
- Setelah rata dan ayam menjadi berwarna merah kecoklatan, matikan api. Sajikan dengan taburan biji wijen yang sudah disangrai..
Jika terliur setiap kali tengok di televisyen, bolehlah ikut resepi ini yang cukup mudah. Seperti k-pop, ramai yang ketagih makan ayam korea ini. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat.