Ayam goreng tepung pedas. Salutkan ayam dengan baki SERI-AJI® Tepung Goreng Perisa Pedas delam bekas. Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga warna keemasan. Bumbu Ayam Goreng Tepung yang Dihaluskan.
Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya.
Ayam pedas kali dibuat dari bahan bahan pedas cabe dan merica.
Dengan merendam ayam yang akan di goreng dalam bumbu perendam pedas dan kemudian di campur dengan tepung bumbu akan terasa rasa pedasnya.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Ayam goreng tepung pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam goreng tepung pedas!
Bahan Ayam goreng tepung pedas
- Diperlukan 1 ekor of ayam, potong 8 bagian.
- Dibutuhkan 1 sdm of bon cabe, blender halus (saya tidak pakai).
- Diperlukan 1/2 sdm of bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of merica hitam bubuk (saya tidak pakai).
- Sediakan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bahan pencelup (aduk rata):.
- Diperlukan 100 ml of air es.
- Siapkan 2 sdm of tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 sdm of bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan of Bahan pelapis (aduk rata) :.
- Siapkan 150 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung bumbu serbaguna (saya tidak pakai, krn ada ladany).
- Sediakan 30 gr of tepung sagu.
- Diperlukan 1/2 sdt of baking powder.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica hitam bubuk (saya tidak pakai).
Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Lumurkan ayam yang sudah matang dengan saus pedas. Cara membuat saus keju: panaskan susu UHT dengan api kecil. Resep ayam goreng tepung ini menggunakan tepung terigu protein rendah supaya hasil gorengannya crispy / renyah.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng tepung pedas
- Lumuri ayam dengan campuran bon cabe, bawang putih bubuk, garam, dan merica hitam. Diamkan 30 menit dlm lemari es. Lebih meresap lagi kalau di diamkan semalaman..
- Gulingkan di atas bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup..
- Gulingkan kembali ayam satu persatu di atas bahan pelapis sambil di cubit-cubit hingga keriting..
- Panaskan minyak. Goreng di atas api sedang hingga matang. Alangkah baiknya menggunakan minyak cukup banyak, agar hasil ayam keriting dan bagus. (saya buru2..suami sdh mau berangkat, jd pakai minyak seadanya saja 😅).
Untuk membuat supaya daging ayam tertutup tepung tebal disarankan untuk memakai air es atau menyimpannya di kulkas. Cara Membuat Ayam Goreng Tepung: Pertama-tama siapkan wadah yang cukup besar dan bersih. Kemudian masukkan bumbu halus, air jeruk nipis Demikian ulasan mengenai resep cara membuat ayam goreng tepung yang enak dan gurih. Silahkan Anda coba membuat ayam goreng dengan. Goreng fillet ayam yang sudah dibaluri tepung, agar renyah dan kripsy ketika ayam dibaluri tepung kering remas ayam dan bolak balik diatas Tambahkan saus tiram, aduk sebentar.