Ayam Goreng Saus Tiram Pedas (Kering).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Saus Tiram Pedas (Kering) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Saus Tiram Pedas (Kering)!
Bahan Ayam Goreng Saus Tiram Pedas (Kering)
- Gunakan 1 kg of ayam potong kecil.
- Diperlukan of Bumbu :.
- Gunakan 2 batang of daun bawang (dipotong serong).
- Gunakan secukupnya of Cabe merah keriting.
- Gunakan of Cabe rawit potong sesuai selera kepedasan masing2.
- Gunakan 1 bh of bawang bombai (diiris).
- Sediakan 3 siung of bawang putih (cincang kasar).
- Siapkan 3 siung of bawang merah (cincang kasar).
- Sediakan of Penyedap rasa :.
- Sediakan 1 sendok makan of mentega blue band.
- Sediakan 1 botol of saus tiram saori.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Ajinomoto.
- Diperlukan of Kecap manis secukupnya (atau ganti gula pasir setengah sdt).
- Siapkan of Minyak goreng.
- Gunakan of Note : untuk resep ini saya masak kering.
- Gunakan of Kalo mau masak basah harus ditambahin sedikit air, jangan banyak.
Cara membuat Ayam Goreng Saus Tiram Pedas (Kering)
- Lumuri ayam dengan garam dan ajinomoto, diamkan selama kurang lebih 1/2jam.
- Sambil tunggu ayamnya meresap, potong semua bumbu.
- Goreng ayam sampai warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu masukan 1sdm mentega, dan kasih sedikit minyak goreng, tumis dulu bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukan cabe keriting, dan daun bawang, tumis sampe harum. Masukan saori dan kecap manis lalu masukan ayam, diaduk sampai rata, tes rasa.. (waktu numis saya gak pake lagi garam dan ajinomoto karena ayamnya sebelum digoreng udah saya kasih garam dan ajinomoto).