Ayam Goreng Mentega (Extra Pedas).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Mentega (Extra Pedas) hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Mentega (Extra Pedas) yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega (Extra Pedas)
- Sediakan of Bumbu A.
- Diperlukan 500 gr of daging ayam.
- Siapkan 3/4 of bawang bombay.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 7 of cabe rawit.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm of kecap manis (optional).
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Daun bawang (sesuai selera).
- Dibutuhkan of Bumbu B (untuk merendam ayam).
- Siapkan 2 siung of bawang putih (digeprek).
- Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of penyedap masakan.
- Siapkan 3 sdm of kecap saos inggris.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Mentega (Extra Pedas)
- Bumbu B dicampurkan untuk merendam ayam, semakin lama semakin enak/bumbunya meresap (saya rendamnya dr malam, trus simpan di kulkas, jd bsk paginya tinggal goreng).
- Siapkan Bumbu A. Bawang merah, putih dah cabe di ulek skalian dan Cincang bawang bombay. Goreng ayam hingga ke coklatan (sy agak kering karna suka nyemil tulang ayam).
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay, stelah agak harum masukan bumbu yg sdh halus td. Masukan saus tiram, garam, kecap manis(optional). Test rasa, setelah sesuai masukan daun bawang, disusul dgn ayam yg sdh digoreng. Diaduk rata dan sajikan..
- Selamat mencoba..