Resep: Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi Legit dan Nikmat!

Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi!

Bahan Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi

1. Gunakan 1/2 ekor of ayam.
2. Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
3. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
4. Gunakan of Garam (selera).
5. Dibutuhkan of Jeruk Nipis.
6. Diperlukan of Minyak goreng.
7. Gunakan of Air.
8. Diperlukan of Bumbu halus.
9. Gunakan 5 siung of bawang merah.
10. Gunakan 4 siung of bawang putih.
11. Dibutuhkan 7 buah of cabe keriting (selera).
12. Siapkan 3 buah of cabe merah besar (selera).
13. Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit (selera).
14. Gunakan 1/2 buah of tomat.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Pedas Cabe Kemangi

1. Cuci bersih ayam. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam sekitar 10 menit (sambil menyiapkan bumbu halus). Lalu, goreng ayam dengan api sedang hingga matang. Lalu tiriskan.
2. Uleg atau blender bumbu halus (dapat ditambahkan sedikit air).
3. Masukan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ayam, gula dan garam. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap.
4. Masukan daun kemangi, aduk hingga merata. Koreksi rasa. Ayam goreng pedas cabe kemangi siap dihidangkan.