Ayam goreng bumbu rujak gk pedas. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di Hanya saja, ayamnya diolah dengan digoreng. Cita rasanya pasti makin gurih dan enak.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam.
Sebelum membahas bumbu rujak, cara pertama, ayam langsung digoreng saja.
Semua bumbu di atas langsung dihaluskan saja, kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan air.
Teman-teman dapat membuat Ayam goreng bumbu rujak gk pedas hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam goreng bumbu rujak gk pedas yuk!
Bahan Ayam goreng bumbu rujak gk pedas
- Gunakan of Ayam 1/2 kg (dipotong sesuka hati, diungkep dan digoreng).
- Sediakan of Santan kental dari setengah buah kelapa.
- Siapkan 2 lembar of Daun salam.
- Gunakan secukupnya of Gula merah/gula pasir.
- Siapkan of Sereh 2 batang dikeprek.
- Diperlukan of lengkuas 1 ruas dan dikeprek.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan 1 sdm of Air dr asam jawa.
- Siapkan of Bumbu dihaluskan yaitu :.
- Gunakan 7 buah of Cabe merah.
- Siapkan 8 siung of Bawang merah.
- Gunakan 4 siung of Bawang putih.
- Gunakan 6 buah of Kemiri , disangrai.
Setelah bumbu rujak siap, panaskan minyak gorengnya. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Cara membuat Ayam goreng bumbu rujak gk pedas
- Haluskan bumbu2, yaitu cabe merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri lalu tumis sampai harum.
- Masukkan santan, daun salam, sereh, lengkuas, air asam jawa, gula merah dan garam secukupnya. Masak sampai mendidih dan diaduk..
- Setelah santan mendidih masukkan ayam yg telah digoreng tadi..
- Masak sampai santan menyusut dan meresap kedalam ayam. Koreksi rasa..
Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang Tujuh siung bawang merah. Cara memasak ayam bumbu rujak super pedas Cara memasak ayam goreng bumbu rujak: Cuci ayam sampai bersih dari kotoran, supaya amis pada ayam hilang Anda. Minyak goreng sedikit untuk menumis bumbu bumbu nya nanti. Cara Membuat Resep Ayam Bumbu Rujak Enak.