Ayam Goreng Pedas.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Pedas yuk!
Bahan-bahan Ayam Goreng Pedas
- Diperlukan 1 kg of ayam potong sesuai selera.
- Gunakan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
- Gunakan 2 sdm of kecap manis.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak, untuk menggoreng.
- Diperlukan of Bahan Halus.
- Gunakan 10 buah of cabai merah.
- Siapkan 5 buah of cabai rawit.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Gunakan 2 sdm of air asam jawa.
- Diperlukan of Minyak, untuk menumis.
Cara membuat Ayam Goreng Pedas
- Lumatkan jahe, garam, dan bawang putih dalam satu wadah. Masukkan ayam yang susah di potong, lumuri hingga merata dan tambahkan perasan jeruk nipis. Marinasi/diamkan ayam yang sudah dilumuri bumbu selama 10 - 20 menit.
- Goreng ayam yang sudah di marinasi hingga matang dan warna keemasan, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu cabai yang sudah di haluskan, masukkan air perasan asam jawa, gula, dan kecap manis.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu cabai, aduk hingga merata..
- Angkat dan sajikan denga nasi hangat, selamat mencoba.