Cara Memasak Ayam Goreng Extra Pedas yang Gurih!

Ayam Goreng Extra Pedas.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Extra Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Goreng Extra Pedas yuk!

Bahan Ayam Goreng Extra Pedas

1. Dibutuhkan 1/2 Kg of Ayam (Me ; bagian sayap).
2. Diperlukan 1 sdt of Asam jawa.
3. Sediakan 1 btg of sereh (geprek).
4. Diperlukan 1 lmbr of daun salam.
5. Diperlukan 1 lmbr of daun jeruk.
6. Siapkan 1 bh of tomat (cingcang kasar).
7. Diperlukan Secukupnya of garam, penyedap, lada halus dan gula putih.
8. Diperlukan 1/2 gls of Air.
9. Sediakan of Minyak goreng.
10. Gunakan of Bahan sambal :.
11. Gunakan 20 bh of cabe merah keriting.
12. Dibutuhkan 20 bh of cabe rawit merah.
13. Sediakan 8 siung of bawang merah.
14. Siapkan 4 siung of bawang putih.

Cara memasak Ayam Goreng Extra Pedas

1. Siapkan bahan2nya. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dgn asam, garam, lada halus. Diamkan sebentar lalu goreng setengah matang. Sisihkan..
2. Rebus dahulu bahan sambal lalu uleg/blender kasar. Panaskan minyak, tumis bumbu sambal beserta tomat, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan berubah warna kemerahan..
3. Masukan ayam yg sudah di goreng. Beri air, tambahkan garam, penyedap, lada dan gula. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan sajikan..