Ayam Goreng Bawang Pedas. Sajian ayam goreng bumbu pedas manis yang gurih adalah hidangan utama yang enak. Sajikan menu hidangan ini dengan sepiring nasi hangat yang pulen dan nikmati selagi masih segar baru diangkat dari wajan. Njajan.com - Ayam Geprek menjadi idola baru di dunia kuliner belakangan ini.
Bumbu Ayam Goreng Mentega yang Dihaluskan.
Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi.
Setelah itu goreng ayam hingga matang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ayam Goreng Bawang Pedas hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bawang Pedas yuk!
Bahan Ayam Goreng Bawang Pedas
- Siapkan 1 kg of ayam bagian pahadi fillet (saya pakai tulangnya juga.
- Gunakan of Bumbu marinasi.
- Dibutuhkan 8 siung of bawang putih (cincang).
- Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of kaldu jamur (kaldu ayam pun boleh).
- Dibutuhkan Secukupnya of lada putih bubuk.
- Dibutuhkan of Bumbu tumis.
- Siapkan 10 batang of cabai rawit merah (iris).
- Diperlukan 10 batang of cabai merah keriting (iris).
- Gunakan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan 2 sdm of blueband (mentega merk apa saja).
Giling cabe merah beserta bawang merah, bawang putih dan garam. Campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam cabe yang digoreng, aduk sehingga cabe tercampur rata dengan ayam. Umumnya bumbu pada nasi goreng ini bawang merah, bawang putih, lada, cabai, dan kecap. Hingga kini variasi nasi goreng sendiri sangat beragam.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Pedas
- Bersihkan ayam, potong dadu (selera). Lalu marinasi ayam dengan garam, kaldu, lada bubuk, jeruk nipis, dan bawang putih. Ratakan, diamkan sembari mengiris cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun bawang..
- Panaskan minyak goreng hingga panas, agar tidak menyiprat masukkan sedikit saja tepung terigu, lalu goreng ayam hingga ayam dan bawang putih berwarna kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis cabai merah keriting dan rawit hingga harum, lalu masukkan mentega hingga cair dan rata, masukkan ayam dan daun bawang..
- Aduk rata, koreksi rasa dengan garam, gula, atau kaldu untuk menambah gurih. Lalu siap dihidangkan..
Kamu juga bisa mengkreasikan resep nasi goreng pedas ini dengan berbagai topping, seperti ayam goreng, telur ceplok, daging, maupun seafood. Resep Ayam Goreng pedas Renyah - Ayam pedas? hm…. tentunya banyak yang suka. Ayam pedas kali dibuat dari bahan bahan pedas cabe dan merica. Dengan merendam ayam yang akan di goreng dalam bumbu perendam pedas dan kemudian di campur dengan tepung bumbu akan terasa. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.