Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea). Resepi ayam goreng Korea ini sangat mudah disediakan. Jom SUBSCRIBE dan LIKE Tebuan Channel. CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS
Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran.
Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi.
Kawan-kawan dapat membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)!
Bahan-bahan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)
- Siapkan 1 ekor of ayam kampung muda (netto 300 gr).
- Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan of Bumbu Marinasi.
- Siapkan 2 siung of bawang putih parut/haluskan.
- Siapkan 2 cm of jahe parut/haluskan.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada hitam giling.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Gunakan 4-5 sdm of tepung maizena.
- Sediakan of Spicy Sauce.
- Gunakan 1 siung of bawang putih parut/haluskan.
- Gunakan 1 sdt of brown sugar.
- Sediakan 1 sdt of madu.
- Gunakan 1 sdt of kecap manis (bisa kecap asin).
- Dibutuhkan 1/4 sdt of garam (skip kalau pakai kecap asin).
- Siapkan 3 sdm of saos sambal.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 sdm of bubuk cabe (bisa lebih atau kurang).
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm of air.
Korean fried chicken, usually called chikin (μΉν¨, from the English "chicken") in Korea, refers to a variety of fried chicken dishes created in South Korea, including the basic huraideu-chicken (νλΌμ΄λ μΉν¨, from the English "fried chicken") and spicy yangnyeom chicken. Cara membuat ayam goreng korea disebut juga yangyeom chicken atau chimaek sendiri di rumah. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Resep Sayap Ayam Pedas Hits dengan Keju Italia, Spicy Parmesan Chicken Wings.
Langkah-langkah membuat Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea)
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih..
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan..
- Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan..
- Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api..
- Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus π.
Be the first to review this recipe. If you are craving for fried chicken, but tired of regular flavor then try this spicy korean chicken! Gochujang miso (hot pepper paste) gives golden red color and heat in your mouth. Spicy Korean Chicken - amazing and super yummy Korean chicken with spicy marinade. This Spicy Korean Chicken recipe is an easy adaptation from Korean BBQ Chicken.