Ayam Goreng Tepung Saos Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Ayam Goreng Tepung Saos Pedas Manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Tepung Saos Pedas Manis!
Bahan Ayam Goreng Tepung Saos Pedas Manis
- Diperlukan 250 gr of fillet dada ayam.
- Diperlukan 1 buah of jeruk nipis ukuran kecil.
- Diperlukan 2 sdm of saos tomat.
- Sediakan 3 sdm of saos cabe.
- Siapkan 100 gr of tepung bumbu serba guna (sajiku).
- Siapkan 1 buah of wortel, potong memanjang.
- Sediakan 100 ml of air.
- Siapkan 2 sdm of tepung maizena dilarutkan dengan 3 sdm air.
- Gunakan Secukupnya of minyak kelapa.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Sediakan of 🔅 Bumbu Iris:.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
Cara memasak Ayam Goreng Tepung Saos Pedas Manis
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Marinasi fillet ayam dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 15 menit, kemudian bilas.
- Siapkan tepung bumbu di piring, kemudian balurkan tepung ke fillet ayam, sambil ditekan-tekan.
- Panaskan minyak kelapa secukupnya, goreng fillet ayam dengan api kecil, sampai berwarna kuning keemasan, kemudian tiriskan diatas tissu.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan saos tomat, saos cabe, sedikit garam, aduk rata, tes rasa, jika sudah pas masukkan wortel masak sampai mendidih.
- Kemudian tambahkan larutan tepung maizena, diaduk-aduk sampai kental, kemudian masukkan fillet ayam goreng, aduk sampai tercampur rata. Matikan kompor. Siap disajikan.