Ayam Goreng Pedas Ala Chinese Food.
Kawan-kawan dapat memasak Ayam Goreng Pedas Ala Chinese Food hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Pedas Ala Chinese Food!
Bahan Ayam Goreng Pedas Ala Chinese Food
- Sediakan 300 gr of Ayam Fillet Dada.
- Siapkan 1 Bks of Tepung (Saya Pakai Tepung Ayam Mamasuka).
- Diperlukan 2 Buah of Cabe Besar (iris).
- Sediakan 1/2 Batang of Daun Bawang (iris).
- Siapkan 1/2 sdm of Boncabe (Level 30).
- Sediakan Secukupnya of Garam & Gula.
- Siapkan of Air Untuk Adonan Tepung.
- Sediakan of Bumbu Halus (Blender Gunakan Minyak).
- Gunakan 8 Buah of Cabe Keriting.
- Siapkan 2 Siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan of Garnis (Optional).
- Diperlukan 1 Slice of Tomat.
- Diperlukan 1 Slice of Timun.
- Gunakan 1 Lembar of Selada.
Cara memasak Ayam Goreng Pedas Ala Chinese Food
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, potong kecil sesuai selera..
- Siapkan tepung ayam, beri air secukupnya lalu aduk adonan tepung..
- Celupkan semua potongan ayam fillet ke dalam adonan tepung..
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam tepung. Goreng ayam fillet hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus (wajan/teflon tdk perlu diberi minyak) sampai wangi. Masukan ayam fillet, irisan daun hawang, irisan cabe besar. Beri garam, gula dan bubuk boncabe secukupnya sesuai selera lalu aduk rata maksimal 5 menit agar ayam fillet tepung tetap crunchy. (api kompor kecil aja)..
- Setelah bumbu merata. Angkat dan siap dihidangkan. Beri garnis di piring agar penampilan cantik..